สูตรซุปหัวหอม
เมื่อฤดูหนาวมาเคาะประตูบ้านและอากาศเริ่มเย็นลง ไม่มีอะไรทำให้คุณอุ่นขึ้นได้เท่ากับซุปทำเองร้อนๆ ในหมู่พวกเขาซุปหัวหอมครองราชย์ - อาหารที่เรียบง่าย แต่น่าพึงพอใจอย่างยิ่งซึ่งรสชาติที่ลึกซึ้งและแสดงออกสามารถสร้างความมหัศจรรย์ให้กับความเป็นอยู่ของเรา หัวหอมซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักในซุปนี้เป็นหนึ่งในผักที่เก่าแก่และใช้มากที่สุดในโลก คุณสมบัติพิเศษของหัวหอมเป็นที่ทราบกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ เมื่อใช้ไม่เพียงเป็นอาหาร แต่ยังใช้เป็นยารักษาโรคต่างๆ แม้ว่าซุปหัวหอมจะมีองค์ประกอบที่เรียบง่าย แต่ซ่อนรสชาติและกลิ่นมากมายที่สามารถสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่รับการลิ้มลองมากที่สุด ปรุงด้วยใจจากส่วนผสมที่ดีที่สุด เป็นงานฉลองที่แท้จริงสำหรับประสาทสัมผัส ดังนั้นเรามาพยายามสร้างเบียร์ที่มีมนต์ขลังนี้ด้วยกัน ซึ่งตามที่พวกเขากล่าวว่าสามารถทำให้แม้แต่ คนที่เศร้าสร้อย ที่สุด ได้
วัตถุดิบ:
- หัวหอมใหญ่ 5 หัว (ประมาณ 1 กก. (35 ออนซ์))
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 30 กรัม (1 ออนซ์))
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 15 มล. (0.5 ออนซ์))
- สต็อกเนื้อวัว 1 ลิตร (ประมาณ 33.8 ออนซ์)
- บาแกตต์ 1 ชิ้น (ประมาณ 250 กรัม (8.8 ออนซ์))
- ชีส Emmental ขูด 100 กรัม (3.5 ออนซ์)
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ:
- ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นเสี้ยวบางๆ ในหม้อใบใหญ่ ตั้งเนยกับน้ำมันให้ร้อน
- ใส่หัวหอมลงในหม้อแล้วปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง คนเป็นครั้งคราวจนหัวหอมเริ่มเป็นสีน้ำตาล ควรใช้เวลาประมาณ 20 นาที
- หลังจากเวลานี้ เมื่อหัวหอมเป็นสีน้ำตาลดีแล้ว ให้เติมน้ำซุป นำซุปไปต้มแล้วลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 30 นาที
- ในขณะเดียวกันก็หั่นบาแกตต์เป็นชิ้นๆ แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C (356°F) จนกรอบ
- นำขนมปังออกจากเตาอบแล้วโรยด้วยชีสขูด นำกลับไปที่เตาอบและอบจนชีสละลายและมีสีน้ำตาลอ่อน
- เมื่อน้ำซุปพร้อม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟพร้อมขนมปังแผ่นโรยด้วยชีส
เวลาเตรียม: 20 min
เวลาทำอาหาร: 50 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 153.34 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 16.3 g
โปรตีน: 6.6 g
ไขมัน: 6.86 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
