สูตรของคุณสำหรับครีมเห็ดแชมปิญองที่สมบูรณ์แบบ - ง่าย รวดเร็ว และอร่อย!
ซุปครีมเห็ดเป็นหนึ่งในอาหารที่ทำให้คุณนึกถึงบ้านเสมอ เป็นอาหารจานครีมอุ่นๆ ที่เตรียมง่ายพอๆ กับรสชาติอร่อย ในความเป็นจริงนี่เป็นหนึ่งในอาหารที่เรียบง่ายจนแม้แต่แม่ครัวมือใหม่ก็สามารถเตรียมได้โดยไม่มีปัญหา แต่อย่าหลงกลโดยความเรียบง่ายของสูตรนี้ ซุปครีมเห็ดเต็มไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัส ทำให้เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกฤดูกาล ในบทความนี้ ฉันจะแสดงวิธีเตรียมซุปแสนอร่อยทีละขั้นตอน สูตรนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว และผลลัพธ์ที่ได้ก็สวยงามมาก เราจะเริ่มต้นด้วยการรวบรวมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด จากนั้นไปยังขั้นตอนการทำอาหาร สุดท้าย ฉันจะแบ่งปันเคล็ดลับและกลเม็ดบางอย่างที่จะช่วยให้คุณทำซุปครีมเห็ดที่อร่อยที่สุดที่คุณเคยทาน
วัตถุดิบ:
- เห็ด 500 กรัม (17.6 ออนซ์) - ธรรมดาหรือสีน้ำตาล
- น้ำ 500 มล. (17 ออนซ์) หรือน้ำสต๊อกผักหรือไก่
- หัวหอมขนาดกลาง 2 หัว - มากถึง 400 กรัม (14 ออนซ์)
- มันฝรั่งขนาดกลาง 2 หัว - มากถึง 300 กรัม (10.5 ออนซ์)
- รากผักชีฝรั่งขนาดเล็ก 1 ราก - ประมาณ 60 กรัม (2.1 ออนซ์)
- แครอทขนาดเล็ก 1 หัว - ประมาณ 80 กรัม (2.8 ออนซ์)
- น้ำมันมะกอกหรือน้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ (60 มล.)
- เครื่องเทศ: เกลือ 1 ช้อนชา พริกไทยป่นครึ่งช้อนชา ผงยี่หร่าบดเล็กน้อย
- ตัวเลือกเพิ่มเติม: ครีมเปรี้ยวหรือหวาน ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง กรูตองหรือถั่วพัฟ
คำแนะนำ:
- เริ่มจากตั้งหม้อให้ร้อนด้วยไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันปรุงอาหารอื่นๆ สี่ช้อนโต๊ะ
- เพิ่มหัวหอมปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ ทอดเป็นเวลาสิบนาทีด้วยไฟปานกลาง
- ตัดเห็ดเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงในกระทะพร้อมกับหัวหอมทอด ทอดเป็นเวลา 20 นาที
- เทน้ำซุปหรือน้ำเปล่าลงในหม้อ ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋า ผักชีฝรั่งขูด และแครอท เพิ่มเครื่องเทศ
- ปรุงซุปประมาณ 25-30 นาที (จนกว่าผักจะนุ่ม)
- ผสมซุปที่ปรุงแล้วจนเนียน
- ชิมซุปแล้วตัดสินใจว่าคุณต้องการเพิ่มเกลือ พริกไทย หรือแม้แต่น้ำตาลหรือน้ำมะนาวเล็กน้อยหรือไม่
- โรยหน้าซุปตามชอบ
เวลาเตรียม: 30 min
เวลาทำอาหาร: 50 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 56.3 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 4.6 g
โปรตีน: 1.6 g
ไขมัน: 3.5 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
