ซุปต้นหอมและมันฝรั่ง - เรียบง่ายและสง่างามในชิ้นเดียว
ซุปต้นหอมและมันฝรั่งเป็นหนึ่งในอาหารที่มีความเรียบง่าย สง่างาม และรสชาติที่โดดเด่น เป็นอาหารอันโอชะที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลกหรือที่เรียกว่า ' Vichyssoise ' ของฝรั่งเศส รสชาติที่ละเอียดอ่อนของกระเทียมหอมผสมผสานอย่างลงตัวกับเนื้อครีมของมันฝรั่ง ทำให้ได้ซุปที่ทั้งอิ่มท้องและดีต่อสุขภาพเล็กน้อย กระเทียมหอมและมันฝรั่งเป็นพื้นฐานของอาหารยุโรปมากมาย และซุปนี้เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของทั้งสองอย่างนี้ ส่วนผสมสามารถรวมกันเพื่อสร้างสิ่งที่พิเศษอย่างแท้จริง ซุปต้นหอมและมันฝรั่งเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันที่อากาศหนาวเย็นเมื่อเราต้องการอะไรที่จะทำให้ร่างกายอบอุ่นและตอบสนองความหิวของเรา ซุปนี้ยังเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับการประชุมทุกประเภท ตั้งแต่อาหารมื้อค่ำของครอบครัวทุกวันไปจนถึงโอกาสที่เป็นทางการมากขึ้น มาถึงส่วนผสมกันเลย!
วัตถุดิบ:
- 3 กระเทียมหอมใหญ่หั่นเป็นชิ้น (เฉพาะส่วนสีขาวและสีเขียวอ่อน)
- 500 กรัม (1.1 ปอนด์ ) ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- น้ำสต๊อกผัก 1 ลิตร (33.8 ออนซ์ )
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ (30 มล.)
- 200 มล. (6.8 ออนซ์ ) 18%
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ:
- อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะ. ใส่กระเทียมสับและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนกระเทียมหอมนุ่มและโปร่งแสง
- ใส่มันฝรั่งสับและน้ำซุปผัก ปิดฝากระทะและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 20 นาทีจนมันฝรั่งนุ่ม
- นำกระทะออกจากเตา ใส่ครีม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ จากนั้นใช้ เครื่องปั่น เพื่อปั่นซุปจนเนียน
- เสิร์ฟร้อนพร้อมขนมปังกรอบด้านข้าง
เวลาเตรียม: 15 min
เวลาทำอาหาร: 25 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 42.2 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 7 g
โปรตีน: 1.3 g
ไขมัน: 1 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
