ซุปมะเขือเทศและถั่วเลนทิลแดง - ครีมสบาย ๆ ในทุกฤดูกาล
สำหรับพวกเราหลายคน ซุปเป็นหนึ่งในอาหารที่สำคัญที่สุดบนโต๊ะ ไม่เพียงแต่ทำให้คุณอิ่มท้องเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณมีร่างกายที่แข็งแรงหลังจากวันอันยาวนานอีกด้วย เนื้อสัมผัสที่นุ่มและร้อนเหมือนผ้าห่มนุ่มๆ ที่ห่อหุ้มเราด้วยความอบอุ่นและความสบาย วันนี้เราขอนำเสนอสูตรซุปที่ไม่เพียงอร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพและเตรียมง่าย - ซุปมะเขือเทศและถั่วเลนทิลแดง มะเขือเทศเป็นผักที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก รสหวานและรสเปรี้ยวเล็กน้อยเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมหลายอย่าง และรูปลักษณ์สีแดงที่มีสีสันช่วยเพิ่มความอยากอาหาร มะเขือเทศเป็นแหล่งของส่วนผสมที่มีคุณค่ามากมาย เช่น วิตามินซี โพแทสเซียม และไลโคปีน ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ในทางกลับกัน เรามีถั่วแดง ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนและไฟเบอร์ รสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นบ๊องเข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติของมะเขือเทศ ทำให้เกิดการผสมผสานที่ลงตัว ถั่วเลนทิลจะเพิ่มเนื้อครีมให้กับซุป และสีแดงของถั่วเลนทิลจะทำให้อาหารมีชีวิตชีวาและมีชีวิตชีวา
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ 400 กรัม (14.1 ออนซ์)
- ถั่วเลนทิลสีแดง 200 กรัม (7 ออนซ์)
- 1 หัวหอมใหญ่
- กระเทียม 2 กลีบ
- น้ำซุปผัก 1 ลิตร
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ:
- ปอกหัวหอมและกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด
- ตั้งน้ำมันในหม้อใบใหญ่ ใส่หอมหัวใหญ่และกระเทียมลงไปผัดด้วยไฟปานกลางจนหอมใหญ่โปร่งแสง
- เพิ่มมะเขือเทศล้างหั่นเป็นสี่ส่วนและล้างถั่ว
- เทน้ำซุปลงไป นำไปต้ม จากนั้นลดไฟและปรุงอาหารประมาณ 20 นาทีจนถั่วเลนทิลนุ่ม
- ปั่นน้ำซุปจนเนียน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
เวลาเตรียม: 30 min
เวลาทำอาหาร: 20 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 45.2 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 7.35 g
โปรตีน: 1.25 g
ไขมัน: 1.2 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
