Kejk bil-Krema tal-Vanilla u ċ-Ċirasa: Delights Ħelu f'Kull Biċċa
Meta nkunu qed infittxu d-deżerta perfetta li tgħaxxaq bit-togħma u l-preżentazzjoni tagħha, kejk bil-krema tal-vanilla u ċ-ċirasa hija definittivament waħda mill-aħjar għażliet. Hija vera festa għall-palat, li tgħaqqad it-togħma delikata u bellusin tal-krema tal-vanilla man-nota aċiduża taċ-ċirasa mmerraq. Kull biċċa minn dan il-kejk hija garanzija ta' esperjenza ħelwa u b'togħma. Ir-riċetta għal dan il-kejk hija relattivament sempliċi, iżda r-riżultat aħħari huwa tassew sturdament. Juża bażi tal-gallettini klassika, li hija ħafifa u fluffy, u fl-istess ħin jassorbi perfettament l-umdità mill-krema, li tiżgura konsistenza perfetta. Il-krema tal-vanilla, ippreparata fuq il-bażi ta 'krema u vanilla reali, hija estremament krema u aromatika, u t-togħma taċ-ċirasa qarsa tibbilanċja perfettament il-ħlewwa tad-deżerta.
Ingredjenti:
- Sponge kejk:
- 4 bajd (madwar 200g jew 7oz)
- 120g (4.23oz) zokkor
- 120g (4.23oz) dqiq tal-qamħ
- 1 kuċċarina trab tal-ħami
- krema tal-vanilla:
- 500ml (16.9 fl oz) krema 30%
- 2 bsaten tal-vanilla
- 100g (3.5oz) zokkor trab
- Barra minn hekk:
- 500g (17.6oz) ċirasa (friska jew fil-laned)
- 2 imgħaref ġelatina
Istruzzjonijiet:
- Saħħan il-forn għal 180 grad Celsius (356 grad Fahrenheit). Ħabbat il-bajd maz-zokkor sakemm ikun fluffy. Imbagħad żid id-dqiq mgħarbel bit-trab tal-ħami u ħawwad bil-mod.
- Ferra’ l-għaġina ġo taġen springform miksi b’karta tal-ħami u aħmi għal madwar 25 minuta sakemm tkun dehbi. Ħallih jiksaħ wara l-ħami.
- Whip il-krema iebsa biz-zokkor trab. Oħroġ iż-żerriegħa mill-imżiewed tal-vanilla u żid mal-krema bit-tarjola. Ħallat bil-mod.
- Ħallat iċ-ċirasa (jekk huma friski, qabel maqtugħin) mal-ġelatina u saħħan sakemm il-ġelatina tinħall.
- Aqta’ l-gallettini f’żewġ saffi. Fuq l-ewwel saff, poġġi nofs il-krema, imbagħad nofs iċ-ċirasa. Għatti bit-tieni saff u ferrex il-krema u ċ-ċirasa li fadal fuqha.
- Kessaħ il-kejk fil-friġġ għal mill-inqas sagħtejn qabel ma sservi.
Ħin ta' priparazzjoni: 30 min
Ħin tal-kukkjar: 25 min
Nutrijenti makro għal 100 gramma
Kaloriji: 279.2 kcal
Karbohidrati: 32.6 g
Proteini: 4.8 g
Xorb: 14.4 g
Dwarija
U storja qasira dwar LEET DIET
Bħala coreografa u gimnasta aħdar, dejjem kelli interess f'mantenn l-istil ta' ħajja saħħitha. Id-djetti kienu ħobby tiegħi, iżda qatt ma nħobbhom verament sakemm smajt għad-dijeta Keto. Wara li qra ktiebiet numrużi dwar kif jaħdmu ħajjitna u l-vantaġġi ta' dieta għolja fil-graħlina u baxxa fl-ikel, deċiedej nippruvaha. Qatt ma nara lura. Il-mod ta' ħajja Keto ħoloq ħobbu tiegħi b'mod rapidu u bdiet nesperimenta b'riċetti u pjanijiet tal-ikel ġodda. Hemm minn hemm deċiedej nżid il-għarfien tiegħi mal-ġejjieni u twieled Leet Diet, sit elettroniku mimli riċetti tal-Keto sabiex nissejjaħlu u nġib minnu għajnuna għal kull min jitħawwel li jieħu stil ta' ħajja saħħitha.