Riċetta Quiche Lorraine: Togħma Franċiża Delicious fil-kċina
Jekk qed tfittex riċetta għal dixx raffinat b'togħma kbira, ma tfittexx aktar. Quiche Lorraine hija klassika tal-kċina Franċiża li żgur se tgħaxxaq il-palat tiegħek. Din it-torta tal-bejken u l-ġobon Delicious hija d-dixx perfett għall-brunch, ikla jew pranzu.
Ingredjenti:
- 1 pakkett ta' għaġina tal-fawra
- 200 g bacon affumikat, imqatta'
- 1 basla kbira, imqatta
- 150 g ġobon gruyère, maħkuk
- 4 bajd
- 250 ml krema tqila (30% xaħam)
- 250 ml ħalib
- Niskata melħ
- Niskata bżar
Istruzzjonijiet:
- Saħħan il-forn għal 180°C.
- Neħħi l-għaġina tal-fawra mill-ippakkjar u ferrex fuq il-qiegħ ta’ landa tart b’dijametru ta’ madwar 23 ċm. Agħfashom bil-mod fit-truf tal-forma.
- Saħħan iż-żejt jew il-butir f'taġen, żid il-basla mqatta' u aqli fuq sħana medja sakemm tkun ratba u kemmxejn trasluċida.
- Żid il-bacon u aqli sakemm tismar. Imwarrab.
- Fi skutella, ħabbat il-bajd, żid il-krema tqila, il-ħalib, il-melħ u l-bżar. Ħallat l-ingredjenti kollha sakemm tiġi ffurmata massa omoġenja.
- Ifrex il-basla moqlija u l-bacon b’mod uniformi fuq l-għaġina puff.
- Ferrex ġobon gruyère maħkuk fuq nett.
- Ferra t-taħlita tal-bajd ippreparata qabel, tipprova tifrex b'mod uniformi fuq il-wiċċ kollu.
- Poġġi t-taġen fil-forn imsaħħan minn qabel u aħmi għal madwar 35-40 minuta, sakemm il-quiche tkun kannella dehbi u t-taħlita tal-bajd tkun issettjata.
- Wara l-ħami, neħħi l-quiche mill-forn u ħalliha tiksaħ għal ftit minuti.
- Meta t-tart tkun tiksaħ ftit, neħħiha bil-mod mill-moffa u aqtagħha f’biċċiet.
- Servi sħun jew fietel bħala platt prinċipali jew snack.
Quiche Lorraine hija lesta biex tiġi moqdija! Din id-delikatezza klassika Franċiża żgur ser tiċċara l-blanzuni tat-togħma tiegħek bl-armonija tat-togħmiet u l-istruttura perfetta tagħha. Għaġina iqarmeċ, mili aromatiku tal-bejken affumikat u togħma distintiva tal-ġobon gruyère jagħmlu kull gidma tassew delight għall-palat. Dan il-platt huwa perfett għal diversi okkażjonijiet - minn laqgħat tal-familja sa festi eleganti. Tista' sservihom bħala platt ewlieni, sservihom ma' insalata jew ħaxix frisk, jew bħala snack gourmet f'festi u avvenimenti. Quiche Lorraine hija perfetta wkoll għall-brunch, peress li tista’ sservi kemm sħun kif ukoll kiesaħ.
Ħin ta' priparazzjoni: 30 min
Ħin tal-kukkjar: 40 min
Nutrijenti makro għal 100 gramma
Kaloriji: 266 kcal
Karbohidrati: 16.7 g
Proteini: 10.8 g
Xorb: 17.3 g
Dwarija
U storja qasira dwar LEET DIET
Bħala coreografa u gimnasta aħdar, dejjem kelli interess f'mantenn l-istil ta' ħajja saħħitha. Id-djetti kienu ħobby tiegħi, iżda qatt ma nħobbhom verament sakemm smajt għad-dijeta Keto. Wara li qra ktiebiet numrużi dwar kif jaħdmu ħajjitna u l-vantaġġi ta' dieta għolja fil-graħlina u baxxa fl-ikel, deċiedej nippruvaha. Qatt ma nara lura. Il-mod ta' ħajja Keto ħoloq ħobbu tiegħi b'mod rapidu u bdiet nesperimenta b'riċetti u pjanijiet tal-ikel ġodda. Hemm minn hemm deċiedej nżid il-għarfien tiegħi mal-ġejjieni u twieled Leet Diet, sit elettroniku mimli riċetti tal-Keto sabiex nissejjaħlu u nġib minnu għajnuna għal kull min jitħawwel li jieħu stil ta' ħajja saħħitha.