Kejk tal-Ħmira bil-Frott: It-Togħma Klassika tas-Sajf
Fost il-bosta riċetti tal-kejkijiet li ġew mgħoddija minn ġenerazzjoni għal oħra, il-kejk tal-ħmira bil-frott żgur jappartjeni għall-grupp li qatt ma jispiċċa barra. Delikat, fragranti u mimli bil-ħlewwa tal-frott staġjonali, kejk bħal dan huwa l-inkarnazzjoni vera tas-sajf, u t-togħma tiegħu terġa 'lura ma' kull gidma, tevoka memorji tal-aktar mumenti kuntenti. Ma jimpurtax jekk tagħżel frawli frisk. , ħawħ mmerraq jew lampun fragranti - irrispettivament mill-għażla, din ir-riċetta hija tant flessibbli li dejjem toħroġ perfetta. Iċ-ċavetta hija fis-sempliċità: għaġina delikata tal-ħmira toħloq il-bażi perfetta li tenfasizza, mhux tiddi, it-togħma ta 'frott magħżul.
Ingredjenti:
- Kejk:
- 500g (17.6oz) dqiq tal-qamħ
- 40g (1.4oz) ħmira friska
- 80g (2.8oz) zokkor
- 250ml (8.5fl oz) ħalib, imsaħħan
- 80g (2.8oz) butir, imdewweb
- niskata melħ
- qoxra ta' lumi waħda
- Mili:
- 600g (21oz) frott frisk (frawli, lampun, ħawħ, eċċ.)
- 2 imgħaref dqiq tal-patata
- 2 imgħaref zokkor
Istruzzjonijiet:
- Dewweb il-ħmira fil-ħalib sħun bi zokkor miżjud. Ħallih għal 10 minuti biex il-ħmira taħdem.
- Fi skutella kbira, ħallat id-dqiq, il-melħ u l-qoxra tal-lumi. Żid il-butir u l-ħmira tal-ħmira. Knead l-għaġina sakemm issir lixxa u elastika.
- Għatti l-għaġina b'ċarruta u ħalli f'post sħun għal madwar siegħa biex tirdoppja.
- Sadanittant, ipprepara l-frott: aħsel, nixxef u aqta 'f'biċċiet iżgħar (jekk huma kbar). Ħallat il-frott mad-dqiq tal-patata u z-zokkor.
- Wara siegħa, poġġi l-għaġina mqajma fuq tilar tal-ħami miksija b’karta tal-ħami, ifforma t-truf u ferrex il-frott fuq nett.
- Aħmi f'forn imsaħħan minn qabel għal 180°C (356°F) għal madwar 30-40 minuta, sakemm l-għaġina tkun dehbija u l-frott ikun mmerraq.
Ħin ta' priparazzjoni: 30 min
Ħin tal-kukkjar: 40 min
Nutrijenti makro għal 100 gramma
Kaloriji: 340.72 kcal
Karbohidrati: 56.7 g
Proteini: 7.78 g
Xorb: 9.2 g
Dwarija
U storja qasira dwar LEET DIET
Bħala coreografa u gimnasta aħdar, dejjem kelli interess f'mantenn l-istil ta' ħajja saħħitha. Id-djetti kienu ħobby tiegħi, iżda qatt ma nħobbhom verament sakemm smajt għad-dijeta Keto. Wara li qra ktiebiet numrużi dwar kif jaħdmu ħajjitna u l-vantaġġi ta' dieta għolja fil-graħlina u baxxa fl-ikel, deċiedej nippruvaha. Qatt ma nara lura. Il-mod ta' ħajja Keto ħoloq ħobbu tiegħi b'mod rapidu u bdiet nesperimenta b'riċetti u pjanijiet tal-ikel ġodda. Hemm minn hemm deċiedej nżid il-għarfien tiegħi mal-ġejjieni u twieled Leet Diet, sit elettroniku mimli riċetti tal-Keto sabiex nissejjaħlu u nġib minnu għajnuna għal kull min jitħawwel li jieħu stil ta' ħajja saħħitha.