Kejk bil-Krema tal-Lumi: Il-kwintessenza tad-delikatezza u l-freskezza
Meta nitkellmu dwar ħelu, ġeneralment naħsbu f’togħmiet tqal u intensi. Imma xi ħaġa ħafifa, friska u fl-istess ħin estremament fit-togħma? Iva, qed nitkellmu dwar kejk tal-kustard tal-lumi. Din id-deżerta mill-isbaħ hija sinfonija reali ta’ kuntrasti. Il-kejk delikat u fluffy jikkuntrasta mal-krema tal-lumi iġjeniċi u qarsa, u toħloq armonija unika ta’ togħmiet li żgur li tgħaxxaq lil dawk kollha li jħobbu d-deżerta. Iċ-ċavetta biex toħloq il-kejk tal-krema tal-lumi perfetta huwa l-bilanċ - il-kombinazzjoni t-tajba ta’ ħlewwa ta’ il-kejk u l-aċidità tal-krema. Kull gidma hija splużjoni reali ta’ togħma li tissodisfa l-aktar palati impenjattivi. Il-preparazzjoni ta 'dan il-kejk teħtieġ ftit ħin u kura, iżda r-riżultat aħħari huwa worth it.
Ingredjenti:
- 220g (7.7oz) dqiq tal-qamħ
- 1 kuċċarina trab tal-ħami
- 120g (4.2oz) butir
- 120g (4.2oz) zokkor
- 3 bajd
- 1 kuċċarina ta 'estratt tal-vanilla
- niskata melħ
- Krema tal-lumi:
- Qxur ta' 2 lumi
- 120ml (4 fl oz) meraq tal-lumi mbuttat frisk
- 200g (7oz) zokkor
- 4 bajd
- 150g (5.3oz) butir
Istruzzjonijiet:
- Saħħan il-forn għal 180 grad C (356 grad F). Allinja l-moffa tal-ħami bil-karta tal-ħami.
- Għaqqad id-dqiq, il-melħ u t-trab tal-ħami fi skutella kbira. Fi skutella oħra, ħabbat il-butir u z-zokkor sakemm ikunu fluffy.
- Żid il-bajd mat-taħlita tal-butir, wieħed kull darba, ħallat sew wara kull żieda. Żid l-estratt tal-vanilla.
- Żid id-dqiq mat-taħlita tal-bajd, ħallat sakemm magħquda.
- Ferra l-għaġina fit-taġen u aħmi għal 30 minuta sakemm l-għaġina tkun dehbija u molla mal-mess. Ħallih jiksaħ.
- Sadanittant, ipprepara l-krema tal-lumi. Fi kazzola, ħallat il-qoxra tal-lumi, il-meraq tal-lumi, iz-zokkor u l-bajd. Sajjar fuq nar baxx, ħawwad kontinwament, sakemm it-taħlita teħxien.
- Żid il-butir mat-taħlita sħuna tal-lumi, ħawwad sakemm tinħall. Kessaħ il-krema.
- Meta l-kejk ikun kiesaħ għal kollox, ferrex il-krema tal-lumi fuqu u dekorazzjoni kif mixtieq.
Ħin ta' priparazzjoni: 2 h
Ħin tal-kukkjar: 30 min
Nutrijenti makro għal 100 gramma
Kaloriji: 303.51 kcal
Karbohidrati: 55.3 g
Proteini: 1.7 g
Xorb: 8.39 g
Dwarija
U storja qasira dwar LEET DIET
Bħala coreografa u gimnasta aħdar, dejjem kelli interess f'mantenn l-istil ta' ħajja saħħitha. Id-djetti kienu ħobby tiegħi, iżda qatt ma nħobbhom verament sakemm smajt għad-dijeta Keto. Wara li qra ktiebiet numrużi dwar kif jaħdmu ħajjitna u l-vantaġġi ta' dieta għolja fil-graħlina u baxxa fl-ikel, deċiedej nippruvaha. Qatt ma nara lura. Il-mod ta' ħajja Keto ħoloq ħobbu tiegħi b'mod rapidu u bdiet nesperimenta b'riċetti u pjanijiet tal-ikel ġodda. Hemm minn hemm deċiedej nżid il-għarfien tiegħi mal-ġejjieni u twieled Leet Diet, sit elettroniku mimli riċetti tal-Keto sabiex nissejjaħlu u nġib minnu għajnuna għal kull min jitħawwel li jieħu stil ta' ħajja saħħitha.