Kejk taċ-Ċikkulata Abjad: Togħma tas-Sema li ma tistax tinsa
Għal bosta snin, kien magħruf ħafna li ċ-ċikkulata hija waħda mill-aktar żidiet popolari għall-ħami madwar id-dinja. Madankollu, meta nitkellmu dwar iċ-ċikkulata bajda, naħsbu dwar il-lussu, ir-raffinament u d-delikatezza tat-togħma li ddawwar deżerta ordinarja f'xi ħaġa maġika. Illum nippreżentaw riċetta għal kejk biċ-ċikkulata bajda - ħlewwa li mhux biss se tissodisfa l-palat ta’ min iħobb iċ-ċikkulata, iżda wkoll tferraħ lill-gourmets li qed ifittxu esperjenzi mhux tas-soltu ta’ avventura kulinari. Il-ħolqien ta’ din ir-riċetta jeħtieġ ftit paċenzja u preċiżjoni, iżda r-riżultat aħħari jiswa kull minuta mgħoddija. Kejk taċ-ċikkulata bajda huwa perfett għal diversi okkażjonijiet: għeluq is-snin, anniversarji, jew sempliċiment bħala mod biex tiċċelebra mument speċjali. Hija deżerta li tibqa’ mfakkra mill-mistednin għal żmien twil u ġġiegħelhom jitolbu aktar. Ftakar, madankollu, li s-sigriet tal-aqwa kejk taċ-ċikkulata bajda jinsab mhux biss fil-ħiliet tal-ħelu, iżda wkoll fl-għażla tal-ingredjenti tal-ogħla kwalità.
Ingredjenti:
- 200g (7oz) ċikkulata bajda
- 200g (7oz) butir, maqtugħ f'biċċiet żgħar
- 200g (7oz) zokkor
- 4 bajd
- 200g (7oz) dqiq tal-qamħ
- 1 kuċċarina trab tal-ħami
- 1 kuċċarina ta 'estratt tal-vanilla
- niskata melħ
- Krema għall-kejk:
- 500ml (17 fl oz) krema 30%
- 300g (10.5oz) ċikkulata bajda
- 2 imgħaref ta 'zokkor trab
Istruzzjonijiet:
- Saħħan il-forn għal 180 grad C (356 grad F). Allinja t-tilar tal-ħami bil-karta tal-ħami.
- Dewweb iċ-ċikkulata bajda flimkien mal-butir f'banju ta' l-ilma. Żid iz-zokkor u ħawwad sakemm l-ingredjenti jingħaqdu.
- Għaqqad id-dqiq, il-melħ u t-trab tal-ħami fi skutella separata.
- Żid il-bajd maċ-ċikkulata, wieħed wieħed, ħallat sewwa wara kull żieda. Imbagħad żid l-estratt tal-vanilla.
- Żid bil-mod it-taħlita niexfa mat-taħlita mxarrba, ħawwad sakemm l-ingredjenti jingħaqdu.
- Ferra l-għaġina fit-taġen ippreparat u aħmi għal 40 minuta, sakemm l-għaġina tkun mgħaġġla mal-mess. Ħallih jiksaħ.
- Sadanittant, ipprepara l-krema. Saħħan il-krema fuq nar baxx sakemm tibda tagħli bil-mod, imbagħad żid iċ-ċikkulata bajda u zokkor trab, ħawwad sakemm tinħall.
- Kessaħ il-krema fil-friġġ, imbagħad ħawwad sakemm tkun fluffy.
- Meta l-kejk ikun kiesaħ kompletament, ferrex il-krema fuqu u dekorazzjoni kif mixtieq.
Ħin ta' priparazzjoni: 1 h30 min
Ħin tal-kukkjar: 40 min
Nutrijenti makro għal 100 gramma
Kaloriji: 429 kcal
Karbohidrati: 78 g
Proteini: 4.5 g
Xorb: 11 g
Dwarija
U storja qasira dwar LEET DIET
Bħala coreografa u gimnasta aħdar, dejjem kelli interess f'mantenn l-istil ta' ħajja saħħitha. Id-djetti kienu ħobby tiegħi, iżda qatt ma nħobbhom verament sakemm smajt għad-dijeta Keto. Wara li qra ktiebiet numrużi dwar kif jaħdmu ħajjitna u l-vantaġġi ta' dieta għolja fil-graħlina u baxxa fl-ikel, deċiedej nippruvaha. Qatt ma nara lura. Il-mod ta' ħajja Keto ħoloq ħobbu tiegħi b'mod rapidu u bdiet nesperimenta b'riċetti u pjanijiet tal-ikel ġodda. Hemm minn hemm deċiedej nżid il-għarfien tiegħi mal-ġejjieni u twieled Leet Diet, sit elettroniku mimli riċetti tal-Keto sabiex nissejjaħlu u nġib minnu għajnuna għal kull min jitħawwel li jieħu stil ta' ħajja saħħitha.