Kejk tal-ħmira bit-tuffieħ: It-togħma nostalġika tal-ħami tad-dar
Il-kejk tal-ħmira bit-tuffieħ huwa klassiku tal-ħami tad-dar li jqajjem nostalġija u jfakkark fit-togħma tat-tfulija. Hija Ħelwa li tgħaqqad għaġina tal-ħmira fluffy, kemmxejn ħelwa ma 'tuffieħ qares u mmerraq. Din il-kombinazzjoni, bi preparazzjoni xierqa, tagħti l-effett ta 'kejk Delicious u niedja, li huwa perfett għad-deżerta, kif ukoll għat-tè ta' wara nofsinhar jew għall-kolazzjon. Iċ-ċavetta għas-suċċess hija l-preparazzjoni xierqa tal-għaġina - trid tkun kif suppost. imqajjem biex isir ħafif u fluffy. Huwa daqstant ieħor importanti li tuża t-tuffieħ it-tajjeb - l-aħjar huma dawk qarsa u mmerraq li jkollhom il-konsistenza t-tajba wara l-ħami. Għalkemm l-għaġina tal-ħmira tista' tidher ikkumplikata biex tipprepara, bir-riċetta t-tajba huwa proċess pjuttost sempliċi. Hawn taħt għandek issib riċetta għal dan il-kejk delizzjuż, li turik pass pass kif tipprepara l-kejk tal-ħmira perfetta bit-tuffieħ.
Ingredjenti:
- 500g (17.6oz) dqiq tal-qamħ
- 25g (0.88oz) ħmira friska
- 250ml (8.5fl oz) ħalib
- 100g (3.5oz) zokkor
- 2 bajd
- 100g (3.5oz) butir
- niskata melħ
- 1kg (35.3oz) tuffieħ qares
- 2 imgħaref zokkor
- 1 kuċċarina kannella
Istruzzjonijiet:
- Farrak il-ħmira fi skutella, żid tablespoon zokkor u ferra fuq il-ħalib sħun. Imwarrab għal 15-il minuta biex il-ħmira taħdem.
- Fi skutella kbira, żid id-dqiq, il-melħ, iz-zokkor, il-bajd u l-butir imdewweb.
- Żid it-taħlita tal-ħmira fl-iskutella mal-bqija tal-ingredjenti u għaġna l-għaġina. L-għaġina għandha tkun lixxa u elastika.
- Għatti l-iskutella bl-għaġina b'ċarruta u ħalliha f'post sħun għal madwar 1-1.5 sigħat, sabiex l-għaġina tirdoppja fid-daqs.
- Sadanittant, qaxxar it-tuffieħ, aqta’ fi biċċiet irqaq u ħallat maż-zokkor u l-kannella.
- Wara li l-għaġina tkun telgħet, irromblaha fuq tilar tal-ħami, poġġi t-tuffieħ fuqha u għaġna t-truf tal-għaġina.
- Aħmi f’forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad C għal madwar 35-40 minuta, sakemm l-għaġina tkun dehbija.
Ħin ta' priparazzjoni: 2 h
Ħin tal-kukkjar: 40 min
Nutrijenti makro għal 100 gramma
Kaloriji: 347.4 kcal
Karbohidrati: 38.2 g
Proteini: 38.3 g
Xorb: 4.6 g
Dwarija
U storja qasira dwar LEET DIET
Bħala coreografa u gimnasta aħdar, dejjem kelli interess f'mantenn l-istil ta' ħajja saħħitha. Id-djetti kienu ħobby tiegħi, iżda qatt ma nħobbhom verament sakemm smajt għad-dijeta Keto. Wara li qra ktiebiet numrużi dwar kif jaħdmu ħajjitna u l-vantaġġi ta' dieta għolja fil-graħlina u baxxa fl-ikel, deċiedej nippruvaha. Qatt ma nara lura. Il-mod ta' ħajja Keto ħoloq ħobbu tiegħi b'mod rapidu u bdiet nesperimenta b'riċetti u pjanijiet tal-ikel ġodda. Hemm minn hemm deċiedej nżid il-għarfien tiegħi mal-ġejjieni u twieled Leet Diet, sit elettroniku mimli riċetti tal-Keto sabiex nissejjaħlu u nġib minnu għajnuna għal kull min jitħawwel li jieħu stil ta' ħajja saħħitha.