Kejk tar-Ramel bil-Kawkaw: Lura għal Memorji Ħelu tat-Tfulija
Il-kejk tar-ramel bil-kawkaw huwa klassiku tal-ħelu Pollakk. Dan hu kejk li ħafna minna jassoċjawha ma’ mumenti ta’ bla ħsieb li nqattgħu fil-kċina tan-nanna, bir-riħa ta’ kejk moħmi friski f’wiċċ l-ilma. Għalkemm sempliċi fil-forma tiegħu, il-kejk tar-ramel tal-kawkaw għandu togħma unika li tibqa' fil-memorja għal żmien twil. Il-kejk tar-ramel tal-kawkaw huwa vera festa għall-palat. L-għaġina hija delikata u frak, li bis-saħħa tagħha tikkuntrasta perfettament mat-togħma intensa tal-kawkaw. Barra minn hekk, il-kejk tar-ramel huwa estremament versatili. Jista’ jiġi servut f’diversi okkażjonijiet, minn laqgħat tal-familja ta’ kuljum sa ċelebrazzjonijiet speċjali. Huwa wkoll iż-żieda perfetta għall-kafè jew it-te ta 'wara nofsinhar. Minkejja s-sempliċità tiegħu, il-kejk tar-ramel tal-kawkaw jeħtieġ preċiżjoni u paċenzja. Iċ-ċavetta għas-suċċess hija li tħallat sewwa l-ingredjenti sabiex l-għaġina tkun uniformi u lixxa. L-użu xieraq tal-kawkaw huwa wkoll estremament importanti. Wisq jista 'jagħmel il-kejk morr wisq, ftit wisq - iċaħħdu mit-togħma karatteristika tiegħu. Għalhekk, l-osservazzjoni tal-proporzjonijiet mogħtija hija essenzjali biex tinkiseb il-kejk perfett tar-ramel tal-kawkaw.
Ingredjenti:
- 200g (7oz) butir
- 200g (7oz) zokkor
- 5 bajd
- 300g (10.5oz) dqiq tal-qamħ
- 2 imgħaref kawkaw
- 2 mgħaref trab tal-ħami
- 1 kuċċarina ta 'estratt tal-vanilla
- Niskata melħ
Istruzzjonijiet:
- Saħħan il-forn għal 180°C (356°F). Idlek il-forma tal-kejk bil-butir u ferrex bil-frak tal-ħobż.
- Ħabbat il-butir maz-zokkor sakemm ikun fluffy, imbagħad żid il-bajd wieħed wieħed, ħawwad kontinwament.
- Ħallat id-dqiq bi trab tal-ħami, kawkaw u melħ, imbagħad żid mal-massa tal-butir, ħallat sakemm tinkiseb għaġina lixxa.
- Poġġi l-għaġina fil-moffa u aħmi għal madwar 45-50 minuta, jew sakemm toothpick toħroġ nadifa.
- Wara l-ħami, ħalli l-kejk jiksaħ u mbagħad neħħih mill-moffa.
Ħin ta' priparazzjoni: 20 min
Ħin tal-kukkjar: 45 min
Nutrijenti makro għal 100 gramma
Kaloriji: 352.8 kcal
Karbohidrati: 63 g
Proteini: 2.7 g
Xorb: 10 g
Dwarija
U storja qasira dwar LEET DIET
Bħala coreografa u gimnasta aħdar, dejjem kelli interess f'mantenn l-istil ta' ħajja saħħitha. Id-djetti kienu ħobby tiegħi, iżda qatt ma nħobbhom verament sakemm smajt għad-dijeta Keto. Wara li qra ktiebiet numrużi dwar kif jaħdmu ħajjitna u l-vantaġġi ta' dieta għolja fil-graħlina u baxxa fl-ikel, deċiedej nippruvaha. Qatt ma nara lura. Il-mod ta' ħajja Keto ħoloq ħobbu tiegħi b'mod rapidu u bdiet nesperimenta b'riċetti u pjanijiet tal-ikel ġodda. Hemm minn hemm deċiedej nżid il-għarfien tiegħi mal-ġejjieni u twieled Leet Diet, sit elettroniku mimli riċetti tal-Keto sabiex nissejjaħlu u nġib minnu għajnuna għal kull min jitħawwel li jieħu stil ta' ħajja saħħitha.