Descubra os segredos da cozinha oriental: Receita de sopa tailandesa aromática

A sopa tailandesa é uma verdadeira sinfonia de sabores que o levará diretamente ao coração da exótica Tailândia. Este prato aromático, cheio de notas picantes, doces e azedas, é uma verdadeira festa para o paladar. A sopa tailandesa não é apenas um sabor, mas também uma experiência que permite descobrir a riqueza da cozinha oriental. A receita que apresentamos é extremamente fácil de preparar, e ao mesmo tempo permite experimentar vários ingredientes. Você pode preparar sopa com frango, camarão ou tofu - tudo depende das suas preferências. A sopa tailandesa é um prato que você pode servir com sucesso tanto no jantar do dia a dia quanto em uma ocasião especial. A sopa tailandesa é um prato que você pode servir com sucesso tanto no jantar do dia a dia quanto em uma ocasião especial. É um prato que sempre impressiona e encanta pela riqueza de sabores. A preparação da sopa tailandesa é também uma óptima oportunidade para descobrir novos sabores e aromas.

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Nossos planos são personalizados de acordo com suas necessidades, então você não precisa se preocupar com os detalhes. Tudo o que você precisa fazer é preparar, comer e saborear a comida saudável e saborosa que sugerimos.

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Ingredientes:

• 1 peito de frango inteiro (dois filés) - cerca de 500 g (17,6 oz)
• 400-500 ml (13,5-16,9 onças) de caldo de galinha caseiro
• 1 lata de leite de coco - 400 ml (13,5 onças)
• 1 pimenta vermelha média ou maior - até 350 g (12,3 onças)
• 1 cebola média ou maior - até cerca de 170 g (6 onças)
• 4 colheres de chá de pasta de curry vermelho
• 4 dentes de alho - cerca de 20 g (0,7 onças)
• 1 colher de sopa cheia de gengibre fresco ralado - cerca de 15 g (0,5 onças)
• 1 colher de sopa de azeite ou outro óleo de cozinha
• 1 colher de sopa de molho de peixe
• 1 colher de chá de açúcar comum ou mascavo
• 2-3 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora
• 3 cebolinhas com cebolinha
• um pequeno molho de coentro fresco - cerca de meia xícara
• meio maço de folhas frescas de manjericão - cerca de 1/4-1/3 xícara
• especiarias: meia colher de chá rasa de sal e 1/3 colher de chá de pimenta
• 100 g (3,5 onças) de macarrão de arroz fino

Instruções:

1. Corte o peito de frango em pedaços pequenos de cerca de 1 cm. Adicione sal e pimenta e depois misture.
2. Frite os pedaços de frango em azeite ou óleo por cerca de 10 minutos.
3. Adicione o alho picado, a cebola e os pimentões à panela. Frite por cerca de 5 minutos.
4. Adicione a pasta de curry e o gengibre. Frite por cerca de 2 minutos.
5. Despeje o caldo de galinha e o leite de coco na panela. Cozinhe por 10 minutos.
6. Adicione o molho de peixe, o açúcar e o macarrão de arroz. Cozinhe por cerca de 5 minutos.
7. Adicione o suco de limão, folhas de manjericão fresco, coentro e cebola picada. Mexa e desligue o fogo.

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Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET

Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.