receita de borscht branco

O borscht branco é uma sopa muito popular na Polónia, especialmente durante a época festiva. Este prato é excepcionalmente aromático e seu sabor agradará até os gourmets mais exigentes. O borscht branco é um dos elementos-chave do menu tradicional polonês da véspera de Natal, mas não apenas. É uma sopa que sabe bem o ano todo. Neste artigo, apresentaremos o passo a passo da receita do borscht branco, para que você possa prepará-lo de forma fácil e gostosa em casa. As dicas e truques abaixo ajudarão você a obter o sabor e a textura perfeitos. Então não espere mais e surpreenda quem você ama com este prato único!

Criamos planos de refeições que ajudam você a alcançar seus objetivos

Nossos planos são personalizados de acordo com suas necessidades, então você não precisa se preocupar com os detalhes. Tudo o que você precisa fazer é preparar, comer e saborear a comida saudável e saborosa que sugerimos.

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Ingredientes:

• 1kg de ossos de porco
• 2 cebolas
• 2 cenouras
• 1 salsinha
• 1 alho-poró
• 2 dentes de alho
• 5 grãos de pimenta da Jamaica
• 2 folhas de louro
• 5 grãos de pimenta
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 litro de creme 30%
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de farinha de batata
• 2 ovos

Instruções:

1. Coza os ossos de porco em bastante água.
2. Adicione a cebola, cenoura, salsa, alho-poró, alho, pimenta da Jamaica, louro e pimenta.
3. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 horas.
4. Coe o caldo por uma peneira para se livrar de todos os ossos e legumes.
5. Aqueça a manteiga na panela e acrescente a fécula de batata. Frite até dourar, mexendo sempre.
6. Adicione o creme de leite e continue mexendo até o molho engrossar.
7. Despeje o molho no caldo e cozinhe em fogo baixo por alguns minutos.
8. Tempere com sal e pimenta a gosto.
9. Em uma panela separada, ferva os ovos cozidos, corte em pedaços e adicione à sopa.

O borscht branco fica melhor com batatas ou macarrão. Você também pode adicionar linguiça ou bacon para dar um sabor mais carnudo. Resumindo, preparar o borscht branco é muito simples e não requer habilidades culinárias especiais. Vale a pena experimentar este prato, que com certeza fará as delícias de muitos gourmets.

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Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET

Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.