Sopa de cenoura e ervilha - uma proposta saborosa e saudável para todas as estações

A sopa de cenoura e ervilha é um prato que combina ingredientes simples e naturais com um sabor completo e satisfatório. É uma combinação que nunca falha. Fazer esta sopa é uma verdadeira viagem às raízes da cozinha - a uma época em que os ingredientes eram simples e os sabores puros e não adulterados. Cenoura e ervilha são dois ingredientes que sabem sempre bem juntos. As cenouras adicionam doçura e cor, enquanto as ervilhas adicionam clareza e profundidade de sabor. Além disso, ambos os ingredientes são ricos em vitaminas e minerais, o que torna a sopa não só saborosa, mas também uma opção saudável para o almoço ou jantar. A sopa de cenoura com ervilha também é extremamente versátil. Pode ser servido quente em dias frios de inverno para maior calor e conforto, ou frio em dias quentes de verão para uma sensação refrescante. Este é um prato perfeito para qualquer ocasião.

Criamos planos de refeições que ajudam você a alcançar seus objetivos

Nossos planos são personalizados de acordo com suas necessidades, então você não precisa se preocupar com os detalhes. Tudo o que você precisa fazer é preparar, comer e saborear a comida saudável e saborosa que sugerimos.

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Ingredientes:

• 500g (17,6 onças) de cenoura
• 400 g (14,1 onças) de ervilhas verdes
• 1 cebola (cerca de 150g/5,3oz)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1,5 litros (50,7 fl oz) de água
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Para começar, descasque e corte a cenoura em pedaços pequenos. Descasque e pique a cebola.
2. Aqueça a manteiga em uma panela grande e adicione a cebola e a cenoura. Cozinhe em fogo médio até que os legumes comecem a amolecer.
3. Adicione as ervilhas à panela e mexa por mais 2-3 minutos.
4. Adicione água à panela, adicione sal e pimenta a gosto e cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos até que os legumes estejam macios.
5. Finalmente, se preferir uma sopa lisa, pode usar um liquidificador para bater a sopa até obter uma consistência uniforme.

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Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET

Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.