receita de sopa de cebola

Quando o inverno bate à nossa porta e os dias vão ficando mais frios, nada aquece como uma sopa quente caseira. Entre eles, reina a sopa de cebola - um prato simples, mas extremamente satisfatório, cujo sabor profundo e expressivo pode fazer maravilhas para o nosso bem-estar. A cebola, principal ingrediente desta sopa, é uma das hortaliças mais antigas e utilizadas no mundo. As extraordinárias propriedades da cebola são conhecidas desde a antiguidade, quando era utilizada não só como alimento, mas também como remédio para várias doenças. A sopa de cebola, embora modesta na sua composição simples, esconde uma riqueza de sabor e aroma capaz de deliciar até os paladares mais exigentes. Preparado com o coração, com os melhores ingredientes, é uma verdadeira festa para os sentidos. Então vamos tentar criar juntos essa poção mágica, que, como dizem, é capaz de colocar de pé até a pessoa mais triste .

Criamos planos de refeições que ajudam você a alcançar seus objetivos

Nossos planos são personalizados de acordo com suas necessidades, então você não precisa se preocupar com os detalhes. Tudo o que você precisa fazer é preparar, comer e saborear a comida saudável e saborosa que sugerimos.

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Ingredientes:

• 5 cebolas grandes (cerca de 1kg (35oz))
• 2 colheres de sopa de manteiga (cerca de 30g (1oz))
• 1 colher de sopa de óleo vegetal (cerca de 15ml (0,5oz))
• 1 litro de caldo de carne (cerca de 33,8 onças)
• 1 baguete (cerca de 250g (8,8 onças))
• 100g (3,5 onças) de queijo Emmental ralado
• sal a gosto
• pimenta a gosto

Instruções:

1. Descasque as cebolas e corte-as em meias-luas finas. Em uma panela grande, aqueça a manteiga com o azeite.
2. Adicione a cebola à panela e cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, até a cebola começar a dourar. Isso deve levar cerca de 20 minutos.
3. Após esse tempo, quando a cebola estiver bem dourada, acrescente o caldo. Deixe a sopa ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 30 minutos.
4. Enquanto isso, corte a baguete em fatias e leve ao forno a 180°C (356°F) até ficar crocante.
5. Retire o pão do forno e polvilhe com queijo ralado. Retorne ao forno e asse até o queijo derreter e dourar levemente.
6. Quando a sopa estiver pronta, tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva com fatias de pão polvilhadas com queijo.

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Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET

Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.