Sopa de Abóbora: A solução perfeita para uma noite de outono

A sopa de abóbora é um clássico com sabor e aroma únicos. Esta sopa picante, com uma suculenta cor laranja, não só aquece nas noites frias de outono, mas também fornece nutrientes valiosos, como vitamina A, C e fibras alimentares. A sopa de abóbora é um dos pratos que permitem aproveitar ao máximo a abóbora - desde a polpa, passando pelas sementes, até à casca. Essa receita é simples, rápida e extremamente saborosa, e o resultado é uma sopa cremosa que vai agradar a todos os paladares. Mesmo que não seja fã de abóbora, esta sopa pode conquistá-lo. A sopa de abóbora é um prato que se adapta facilmente ao nosso paladar. Você pode adicionar mais especiarias para um sabor mais intenso ou reduzir a quantidade se preferir uma versão mais delicada. Esta sopa também é um ótimo complemento para qualquer jantar - seu sabor rico combina perfeitamente com pão crocante ou croutons.

Criamos planos de refeições que ajudam você a alcançar seus objetivos

Nossos planos são personalizados de acordo com suas necessidades, então você não precisa se preocupar com os detalhes. Tudo o que você precisa fazer é preparar, comer e saborear a comida saudável e saborosa que sugerimos.

Crie uma dieta para mim

Ingredientes:

• Hokkaido média (cerca de 1,5 kg ou 3,3 lbs )
• 1 cebola grande (aprox. 150g ou 5,3 onças)
• 2 dentes de alho
• 1 litro (1,05 quartos ) de caldo de legumes
• 200ml (6,76 fl oz) creme 18%
• 2 colheres de óleo vegetal
• sal a gosto
• pimenta a gosto
• 1 colher de chá de noz-moscada moída

Instruções:

1. Lave a abóbora, corte ao meio e depois retire as sementes e as fibras. Corte a abóbora em pedaços pequenos.
2. Descasque a cebola e o alho e depois pique finamente.
3. Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho, frite até ficar vítreo.
4. Adicione a abóbora picada à panela, mexa e frite por cerca de 5 minutos.
5. Adicione o caldo de legumes à panela. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 30 minutos, até a abóbora ficar macia.
6. Quando a abóbora estiver macia, use um liquidificador para misturar a sopa em um creme liso.
7. Despeje o creme na sopa e adicione sal, pimenta e noz-moscada a gosto. Misture bem.
8. Cozinhe a sopa por mais alguns minutos até que esteja bem aquecida.

Criamos planos de refeições que ajudam você a alcançar seus objetivos

Nossos planos são personalizados de acordo com suas necessidades, então você não precisa se preocupar com os detalhes. Tudo o que você precisa fazer é preparar, comer e saborear a comida saudável e saborosa que sugerimos.

Crie uma dieta para mim

Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET

Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.