Sopa de pepino - um clássico da culinária polonesa

A sopa de pepino é um dos pratos mais clássicos e reconhecidos da culinária polonesa. Amado por crianças e adultos pelo seu sabor e aroma únicos, este prato é perfeito para qualquer estação do ano. Esta sopa é conhecida por combinar ingredientes macios e recheados para criar uma refeição reconfortante e deliciosa. Tem por base pepinos em conserva, que lhe conferem um sabor característico e ligeiramente azedo , sendo um complemento perfeito para o rico sabor das carnes e legumes. A sopa de pepino é também um daqueles pratos que facilmente se adaptam às suas preferências . Você pode adicionar mais carne para uma versão mais recheada, mais vegetais para uma versão rica em vitaminas ou até mesmo remover a carne totalmente para uma versão vegetariana. Qualquer que seja a versão escolhida, você certamente desfrutará de uma refeição deliciosa e satisfatória.

Criamos planos de refeições que ajudam você a alcançar seus objetivos

Nossos planos são personalizados de acordo com suas necessidades, então você não precisa se preocupar com os detalhes. Tudo o que você precisa fazer é preparar, comer e saborear a comida saudável e saborosa que sugerimos.

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Ingredientes:

• 5 pepinos em conserva
• 1,5 litros de água
• 300 g de batatas (10,5 onças)
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 100g de linguiça branca (3,5 onças)
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Pique a cebola e o alho finamente. Descasque as batatas e pique-as. Corte a salsicha em pedaços pequenos. Corte os pepinos em tiras finas.
2. Em uma panela grande, aqueça a manteiga, acrescente a cebola e o alho. Frite até que fiquem dourados.
3. Adicione a linguiça e frite por alguns minutos até começar a dourar levemente.
4. Adicione os pepinos e as batatas, frite por mais alguns minutos.
5. Adicione a água, tempere com sal e pimenta. Cozinhe em fogo médio por cerca de 30 minutos até que as batatas estejam macias.
6. Após o cozimento, a sopa pode ser batida no liquidificador ou deixada em pedaços - depende da sua preferência.

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Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET

Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.