Din oppskrift på den perfekte champignonkremen – enkel, rask og smakfull!
Soppkremsuppe er en av de rettene som alltid minner deg om hjemmet. Det er en varm, kremet rett som er like enkel å tilberede som den er deilig. Faktisk er dette en av disse rettene som er så enkle at selv en nybegynner kokk kan tilberede den uten problemer. Men ikke la deg lure av enkelheten i denne oppskriften. Cream of Mushroom Suppe er full av smak og tekstur, noe som gjør den til den perfekte retten for enhver årstid. I denne artikkelen skal jeg vise deg hvordan du tilbereder denne deilige suppen trinn for trinn. Oppskriften er enkel og rask, og sluttresultatet er helt nydelig. Vi starter med å samle alle nødvendige ingredienser og går så videre til matlagingsprosessen. Til slutt vil jeg dele med deg noen tips og triks som vil hjelpe deg med å lage den smakfulle kremen av soppsuppe du noen gang har hatt.
Ingredienser:
- 500 g (17,6 oz) sopp - vanlig eller brun
- 500 ml (17 fl oz) vann eller grønnsaks- eller kyllingkraft
- 2 mellomstore løk - opptil 400 g (14 oz)
- 2 mellomstore poteter - opptil 300 g (10,5 oz)
- 1 liten persillerot - ca 60 g (2,1 oz)
- 1 liten gulrot - ca 80 g (2,8 oz)
- 4 ss (60 ml) olivenolje eller olje
- krydder: 1 teskje salt; en halv teskje pepper; en klype malt spisskummen
- valgfrie tillegg: sur eller søt krem; persille eller gressløk; krutonger eller pufferter
Bruksanvisning:
- Start med å varme gryten på middels brennerstyrke. Tilsett fire spiseskjeer oliven eller annen matolje.
- Tilsett skrellet og skivet løk. Stek dem i ti minutter på middels varme.
- Skjær soppen i skiver og legg i pannen med den stekte løken. Stek i 20 minutter.
- Hell buljongen eller vannet i kjelen. Tilsett potet i terninger, revet persille og gulrøtter. Tilsett krydder.
- Kok suppen i ca 25-30 minutter (til grønnsakene er møre).
- Bland den kokte suppen til den er jevn.
- Smak på suppen og avgjør om du vil tilsette mer salt, pepper eller til og med en klype sukker eller sitronsaft.
- Pynt suppen som du vil.
Forberedelsestid: 30 min
Tilberedningstid: 50 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 56.3 kcal
Karbohydrater: 4.6 g
Protein: 1.6 g
Fett: 3.5 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.