Purre- og potetsuppe - Enkelhet og eleganse i én skive

Purre- og potetsuppe er en av de rettene som er preget av enkelhet, eleganse og eksepsjonell smak. Det er en delikatesse som er populær over hele verden, også kjent som den franske ' Vichyssoise '. Den delikate smaken av purre passer perfekt sammen med den kremete konsistensen til poteter, og skaper en suppe som er både mettende og litt sunn. Porre og poteter er grunnlaget for mange europeiske retter, og denne suppen er et perfekt eksempel på hvordan disse to ingrediensene kan sammen skape noe helt spesielt. Purre- og potetsuppe er den perfekte retten for kaldere dager når vi trenger noe for å varme oss opp og stille sulten. Denne suppen er også en flott rett for alle slags møter – fra hverdagslige familiemiddager til mer formelle anledninger. La oss nå komme til ingrediensene!

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Ingredienser:

• 3 store purre, kuttet i biter (kun hvite og lysegrønne deler)
• 500 g (1,1 lbs ) poteter, skrelt og kuttet
• 1 liter (33,8 fl oz) grønnsakskraft
• 2 ss (30 ml) olivenolje
• 200 ml (6,8 fl oz) 18 % krem
• Salt og pepper etter smak

Bruksanvisning:

1. Varm opp olivenolje i gryten. Tilsett oppkuttet purre og stek på middels varme til purren er mør og gjennomsiktig.
2. Tilsett hakkede poteter og grønnsaksbuljong, dekk til pannen og kok på middels varme i ca 20 minutter til potetene er møre.
3. Ta kjelen av varmen, tilsett fløten, smak til med salt og pepper, bruk deretter en stavmikser til å blande suppen til den er jevn.
4. Serveres varm, med sprø brød ved siden av.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Om meg
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.