Kulinarisk oppdagelse: Hvordan tilberede deilig maiskrem?
Krem av mais er en rett som overrasker med sin enkelhet og unike smak. Tilberedt med noen få grunnleggende ingredienser, er denne suppen perfekt for enhver tid på året. I sesongen, når fersk mais er tilgjengelig, kan vi koke kolbene selv, og om vinteren kan vi strekke oss etter ferdige bokser. Uansett hvilket alternativ du velger, vil sluttresultatet alltid være velsmakende og tilfredsstillende. I denne artikkelen vil du lære hvordan du tilbereder maiskrem trinn for trinn, hvilke ingredienser du trenger og hva er de beste måtene å servere denne suppen på. Gjør deg klar for en kulinarisk oppdagelse som helt sikkert vil overraske ikke bare deg, men også dine kjære.
Ingredienser:
- Omtrent 500 g (17,6 oz) kokt mais - 3 bokser eller 3 kolber
- 1 boks kokosmelk - 400 ml (13,5 oz)
- 1 kopp vann - 250 ml (8,5 oz)
- 3 fedd hvitløk - ca 15 g (0,5 oz)
- 2 ss olivenolje eller klarnet smør - ca. 20 g (0,7 oz)
- Krydder: 1 teskje salt; en halv teskje ingefær; 1/3 ts hver av pepper, søt og varm paprika; en klype gurkemeie (kan utelates)
Bruksanvisning:
- Hell en hel boks med kokosmelk og en kopp vann i gryten.
- Tilsett kokt mais, olivenolje eller klarnet smør, skrelte hvitløksfedd og alle krydderne.
- Kok opp suppen, reduser deretter varmen og la det småkoke under lokk i ca 10-12 minutter.
- Etter denne tiden, slå av suppen og kjør den til en jevn jevn med en blender.
- Sil suppen gjennom en metallsikt for å fjerne eventuelle seige maisskaller.
- Smak på suppen og tilsett mer krydder etter ønske. Hvis suppen er for tykk, tilsett litt kokende vann.
Forberedelsestid: 1 h
Tilberedningstid: 20 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 82.58 kcal
Karbohydrater: 18 g
Protein: 1.7 g
Fett: 0.42 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.