Din oppskrift på den perfekte soppsuppen – steg for steg

Soppsuppe er en av de mest klassiske rettene i det polske kjøkken. Det er en rett som kan tilberedes hele året, uansett årstid. Soppsuppe er ikke bare velsmakende, men også sunt og mettende. I denne artikkelen gir vi deg en steg-for-steg oppskrift på den perfekte soppsuppen. Du vil lære hvilke ingredienser som trengs, hvordan du tilbereder dem riktig og hvordan du kombinerer dem til en fantastisk rett. Soppsuppe er en rett som helt sikkert vil appellere til både voksne og barn. Det er en rett som kan serveres til lunsj, middag og til og med til spesielle anledninger. Soppsuppe er ikke bare velsmakende, men også sunt. Sopp er en rik kilde til protein og fiber, og inneholder mange vitaminer og mineraler, som vitamin B, selen, kobber og kalium. Soppsuppe er også lav i kalorier, noe som gjør den til en ideell rett for folk på diett. I denne artikkelen gir vi deg en steg-for-steg oppskrift på den perfekte soppsuppen. Du vil lære hvilke ingredienser som trengs, hvordan du tilbereder dem riktig og hvordan du kombinerer dem til en fantastisk rett.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Ingredienser:

• 2 kyllingkvartaler/lår - opptil 600 g (21,2 oz)
• 2 mellomstore gulrøtter - opptil 250 g (8,8 oz)
• 1 liten persillerot - opptil 100 g (3,5 oz)
• et stykke sellerirot - opptil 100 g (3,5 oz)
• stykke purre - ca. 10 cm - opptil 80 g (2,8 oz)
• 1 liter vann
• krydder: 2 jevne teskjeer salt, 1 jevne teskjeer pepper, 1 lite laurbærblad, to korn allehånde
• 500 g poteter - kan også være unge (17,6 oz)
• 400 g sopp (14,1 oz)
• 1 ts klarnet smør
• 3 ss rømme 18 % - ca 80 g (2,8 oz)
• persille og/eller dill

Bruksanvisning:

1. Legg to kyllinglår/fjerdinger i en middels stor kjele. Tilsett gulrøtter, persillerot, selleri og purre Hell en liter vann i kjelen og tilsett krydder. Kok i en time.
2. Fjern kjøtt, grønnsaker og krydder, la bare kraften stå igjen. Skjær gulrøttene i skiver og legg dem på en egen tallerken. Fjern kjøttet fra beina og sett til side.
3. Mens buljongen koker, tilbered soppen. Skjær dem i strimler og stek dem i en panne med klaret smør eller olje.
4. Tilbered potetene - vasket og kuttet i terninger, tilsett den varme buljongen sammen med den stekte soppen. Tilsett også en håndfull hakket persille. Kok suppen i ca 15-20 minutter, til potetene er møre.
5. Når potetene er myke, tilsett kjøttet og hakkede gulrøtter i kjelen. Kok suppen.
6. Før du slår av suppen, blek den med rømme 18%. Sjekk smaken og avgjør om du vil tilsette mer salt eller pepper.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Om meg
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.