Probieren Sie das köstliche Rezept für Souvlaki!
Souvlaki ist ein traditionelles griechisches Gericht, das die Herzen vieler Feinschmecker weltweit erobert hat. Die Kombination aus saftigem Fleisch, aromatischen Kräutern und frischem Gemüse macht jeden Bissen zu einer wahren Geschmacksexplosion. In unserem Rezept teilen wir mit Ihnen das Geheimnis der Zubereitung perfekt gewürzter und saftiger Fleischstücke, die hervorragend mit aromatischer Tzatziki-Sauce und frischen Beilagen harmonieren. Bereiten Sie sich auf ein echtes griechisches Festmahl vor!
Zutaten:
- 500g Fleisch (z.B. Schweinefleisch, Hähnchen oder Lamm)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- 1 Zitrone, Saft ausgepresst
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4-6 Gemüse (z.B. Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln)
Anleitung:
- Bereiten Sie die Marinade vor, indem Sie Olivenöl, gepressten Knoblauch, Oregano, Thymian, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen.
- Schneiden Sie das Fleisch in etwa 2-3 cm dicke Stücke.
- Legen Sie das Fleisch in die Schüssel mit der Marinade und mischen Sie gründlich, damit jedes Stück gut bedeckt ist.
- Stellen Sie das Fleisch für mindestens 2 Stunden oder am besten über Nacht in den Kühlschrank, damit die Marinade gut einziehen kann.
- Nach der Marinierzeit die Fleischstücke auf Schaschlikspieße stecken.
- Grillen Sie die Spieße auf einem vorgeheizten Grill für etwa 10-15 Minuten, drehen Sie sie häufig, bis das Fleisch gut durchgebraten ist.
- Servieren Sie mit Ihrem Lieblingsgemüse und Tzatziki-Sauce.
Vorbereitungszeit: 2 h
Kochzeit: 15 min
Makronährstoffe pro 100 Gramm
Kalorien: 90 kcal
Kohlenhydrate: 1 g
Protein: 17 g
Fett: 2 g
Über mich
Und eine kurze Geschichte über LEET DIET
Als Choreografin und Luftgymnastin war ich schon immer daran interessiert, einen gesunden Lebensstil zu pflegen. Diäten waren mein Hobby, aber erst als ich die Keto-Diät entdeckte, konnte ich sie wirklich genießen. Nachdem ich zahlreiche Bücher über die Funktionsweise unseres Körpers und die Vorteile einer fettreichen, kohlenhydratarmen Ernährung gelesen hatte, beschloss ich, es auszuprobieren. Ich habe nie zurückgeschaut. Der Keto-Lifestyle wurde schnell meine Leidenschaft, und ich begann, mit neuen Rezepten und Speiseplänen zu experimentieren. Das war der Zeitpunkt, an dem ich beschloss, mein Wissen mit der Welt zu teilen und Leet Diet zu gründen, eine Website voller köstlicher Keto-freundlicher Rezepte und hilfreicher Tipps für alle, die einen gesunden Lebensstil anstreben.