Pasta mit Käsesauce – exquisite Einfachheit
Die italienische Küche ist auf der ganzen Welt für ihre einfachen, aber exquisiten Gerichte bekannt. Ein solches Gericht, das in den Küchen vieler Polen nicht mehr wegzudenken ist, sind Nudeln mit Käsesoße. Ganz gleich, ob Sie ein begeisterter kulinarischer Experimentator sind oder einfache, bewährte Rezepte bevorzugen, dieses Gericht verdient auf jeden Fall Ihre Aufmerksamkeit. Makkaroni mit Käsesauce ist ein klassisches Gericht, das als Hauptgericht zum Abendessen, als leichtes Mittagessen oder sogar als Beilage serviert werden kann Abendessen. Diese Kombination ist sehr sättigend, liefert Energie für den ganzen Tag und ist gleichzeitig einfach zuzubereiten. Das Geheimnis dieses Gerichts ist seine Sauce – cremig, voller Geschmack, mit einem reichen Käsearoma, das perfekt zu al dente zubereiteten Nudeln passt. Das Rezept für Nudeln mit Käsesauce wird Sie sicherlich interessieren. Lasst es uns gemeinsam vorbereiten!
Zutaten:
- 250 g Nudeln – jede Art (z. B. Spaghetti, Penne, Rigatoni )
- 200 g (7oz) Käse – jede Art (z. B. Cheddar, Gouda, Emmentaler)
- 1 Tasse Milch (1 Tasse )
- 2 Esslöffel Butter
- 1 Teelöffel Mehl
- Salz, Pfeffer nach Geschmack
- Frisch geriebener Parmesan zum Bestreuen
- Frische Kräuter zur Dekoration (z. B. Basilikum, Petersilie)
Anweisungen:
- Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung, bis sie „al dente “ sind.
- In der Zwischenzeit in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen. Das Mehl dazugeben und schnell verrühren, bis eine Mehlschwitze entsteht.
- Unter ständigem Rühren die Milch zur Mehlschwitze geben. Bei schwacher Hitze kochen, bis die Soße eindickt.
- Geriebenen Käse, Salz und Pfeffer in die Soße geben. Rühren, bis der Käse schmilzt und die Sauce glatt ist.
- Die abgetropften Nudeln zur Soße geben und gut vermischen, sodass alle Nudeln mit der Soße bedeckt sind.
- Heiß servieren, mit Parmesankäse und frischen Kräutern bestreut.
Vorbereitungszeit: 15 min
Kochzeit: 15 min
Makronährstoffe pro 100 Gramm
Kalorien: 147.56 kcal
Kohlenhydrate: 12.98 g
Protein: 8.16 g
Fett: 7 g
Über mich
Und eine kurze Geschichte über LEET DIET
Als Choreografin und Luftgymnastin war ich schon immer daran interessiert, einen gesunden Lebensstil zu pflegen. Diäten waren mein Hobby, aber erst als ich die Keto-Diät entdeckte, konnte ich sie wirklich genießen. Nachdem ich zahlreiche Bücher über die Funktionsweise unseres Körpers und die Vorteile einer fettreichen, kohlenhydratarmen Ernährung gelesen hatte, beschloss ich, es auszuprobieren. Ich habe nie zurückgeschaut. Der Keto-Lifestyle wurde schnell meine Leidenschaft, und ich begann, mit neuen Rezepten und Speiseplänen zu experimentieren. Das war der Zeitpunkt, an dem ich beschloss, mein Wissen mit der Welt zu teilen und Leet Diet zu gründen, eine Website voller köstlicher Keto-freundlicher Rezepte und hilfreicher Tipps für alle, die einen gesunden Lebensstil anstreben.