Geheimnisse der Küche: So bereiten Sie perfekte gebackene Hähnchenschenkel zu - Schritt-für-Schritt-Rezept

Gebackene Hähnchenschenkel sind ein Gericht, das fast jeder kennt und liebt. Es ist eines dieser Gerichte, das immer besonders schmeckt, unabhängig vom Anlass. Ob Sonntagmittagessen oder ein Treffen mit Freunden - gebackene Hähnchenschenkel sind immer ein Volltreffer. Aber wie bereitet man sie so zu, dass sie saftig, zart und voller Geschmack sind? Hier ist unser bewährtes Rezept, das Ihnen Schritt für Schritt hilft, perfekte Ergebnisse zu erzielen.

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Unsere Pläne werden auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten, sodass Sie sich keine Gedanken über die Details machen müssen. Alles, was Sie tun müssen, ist, das von uns vorgeschlagene gesunde und leckere Essen zuzubereiten, zu essen und zu genießen.

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Zutaten:

• 4 Hähnchenschenkel - etwa 1200 g (42.3 oz)
• 2 Esslöffel Olivenöl (30 ml)
• 1 Esslöffel Senf, z.B. Dijon (15 ml)
• 3 Knoblauchzehen - 15 g (0.5 oz)
• 2 Esslöffel Sojasauce oder ein halber Teelöffel Salz (30 ml)
• 1 Teelöffel Paprikapulver (5 ml)
• 1/3 flacher Teelöffel Pfeffer (1.6 ml)
• Zusätzlich: eine rote Paprika oder je 1/3 rote, gelbe und grüne Paprika - optional

Anweisungen:

1. Legen Sie die Hähnchenschenkel in eine große Schüssel. Fügen Sie Olivenöl, Senf, durch eine Presse gepressten Knoblauch, Sojasauce (oder Salz), Paprikapulver und Pfeffer hinzu. Mischen Sie alle Zutaten gründlich und massieren Sie sie in das Fleisch ein.
2. Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie sie mindestens eine Stunde zum Marinieren stehen.
3. Heizen Sie den Ofen auf 190-200 Grad Celsius vor.
4. Legen Sie die Hähnchenschenkel in eine feuerfeste Form und backen Sie sie etwa 60 Minuten lang. Gießen Sie in der Hälfte der Backzeit die Sauce, die sich am Boden der Form gebildet hat, über das Fleisch.

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Über mich
Und eine kurze Geschichte über LEET DIET

Als Choreografin und Luftgymnastin war ich schon immer daran interessiert, einen gesunden Lebensstil zu pflegen. Diäten waren mein Hobby, aber erst als ich die Keto-Diät entdeckte, konnte ich sie wirklich genießen. Nachdem ich zahlreiche Bücher über die Funktionsweise unseres Körpers und die Vorteile einer fettreichen, kohlenhydratarmen Ernährung gelesen hatte, beschloss ich, es auszuprobieren. Ich habe nie zurückgeschaut. Der Keto-Lifestyle wurde schnell meine Leidenschaft, und ich begann, mit neuen Rezepten und Speiseplänen zu experimentieren. Das war der Zeitpunkt, an dem ich beschloss, mein Wissen mit der Welt zu teilen und Leet Diet zu gründen, eine Website voller köstlicher Keto-freundlicher Rezepte und hilfreicher Tipps für alle, die einen gesunden Lebensstil anstreben.