Entdecke die Einfachheit und den Geschmack von gebackenem Kabeljau: Schritt-für-Schritt-Rezept

Gebackener Kabeljau ist eines dieser Gerichte, die immer besonders elegant wirken und dabei äußerst einfach zuzubereiten sind. Kabeljau, gebacken mit Gemüse, ist ein hervorragendes, vielseitiges Rezept, das sich sowohl für das tägliche Mittagessen als auch für besondere Anlässe eignet. Kabeljau ist ein Fisch mit einem milden Geschmack, der sich hervorragend mit verschiedenen Beilagen kombinieren lässt. In diesem Rezept wird der Kabeljau mit Gemüse gebacken, was ihm zusätzliche Geschmackstiefe verleiht und das Gericht noch gesünder macht. Die Zubereitungszeit beträgt nur 20 Minuten, und die Backzeit weitere 20 Minuten, was dieses Rezept ideal für ein schnelles und leckeres Abendessen macht.

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Unsere Pläne werden auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten, sodass Sie sich keine Gedanken über die Details machen müssen. Alles, was Sie tun müssen, ist, das von uns vorgeschlagene gesunde und leckere Essen zuzubereiten, zu essen und zu genießen.

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Zutaten:

• Kabeljaufilets (bis zu 900 g / 31.7 oz)
• 3 Knoblauchzehen
• 2 Esslöffel Olivenöl (30 ml / 1 oz)
• Gewürze: 1 Teelöffel Paprikapulver, 1/2 Teelöffel Salz, 1/3 Teelöffel Pfeffer, eine Prise Chili
• 1 gelbe Paprika (170 g / 6 oz)
• 200 g / 7 oz Babyspinat
• 150 g / 5.3 oz Kirschtomaten
• 2 Esslöffel geklärte Butter (30 ml / 1 oz)
• Saft einer halben Zitrone

Anleitung:

1. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, gepressten Knoblauch und Gewürze mischen.
2. Die Kabeljaufilets gründlich mit der Gewürzmischung von beiden Seiten bestreichen.
3. Gieße etwas Olivenöl auf den Boden einer Auflaufform und lege dann den gewaschenen Spinat, die Kirschtomaten und die in Streifen geschnittene Paprika darauf.
4. Lege den Fisch auf das Gemüse, bestreue ihn mit Schnittlauch und frisch gemahlenem Pfeffer.
5. Backe das Gericht im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) für 20 Minuten.

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Über mich
Und eine kurze Geschichte über LEET DIET

Als Choreografin und Luftgymnastin war ich schon immer daran interessiert, einen gesunden Lebensstil zu pflegen. Diäten waren mein Hobby, aber erst als ich die Keto-Diät entdeckte, konnte ich sie wirklich genießen. Nachdem ich zahlreiche Bücher über die Funktionsweise unseres Körpers und die Vorteile einer fettreichen, kohlenhydratarmen Ernährung gelesen hatte, beschloss ich, es auszuprobieren. Ich habe nie zurückgeschaut. Der Keto-Lifestyle wurde schnell meine Leidenschaft, und ich begann, mit neuen Rezepten und Speiseplänen zu experimentieren. Das war der Zeitpunkt, an dem ich beschloss, mein Wissen mit der Welt zu teilen und Leet Diet zu gründen, eine Website voller köstlicher Keto-freundlicher Rezepte und hilfreicher Tipps für alle, die einen gesunden Lebensstil anstreben.