Rezept für in Folie gebackene Forelle
In Folie gebackene Forellen sind ein klassischer Vorschlag für ein exquisites, leichtes und gleichzeitig äußerst schmackhaftes Abendessen. Fischliebhaber werden dieses Gericht zweifellos zu schätzen wissen, und diejenigen, die gerade erst ihr Abenteuer mit dieser Art von Gericht beginnen, werden möglicherweise angenehm überrascht sein. Forelle ist ein Fisch, der für seinen delikaten Geschmack, seine leicht süßlichen Noten und seine einzigartige Textur berühmt wurde. In Folie gebacken erhält es zusätzliche Saftigkeit und Aroma, die durch die von uns hinzugefügten Zusatzstoffe entstehen. In Kombination mit aromatischen Kräutern, Knoblauch und Zitronensäure erhält die Forelle eine geschmackliche Tiefe, die sie zu einer echten Delikatesse macht. Bei unserem Rezept für in Folie gebackene Forelle legen wir Wert auf Einfachheit und Authentizität unter Berücksichtigung natürlicher Zutaten das Beste herauszuholen. Dieses Gericht ist perfekt für ein romantisches Abendessen, ein Familienessen oder ein Treffen mit Freunden. Sie können sowohl heiß als auch kalt serviert werden und darüber hinaus ist es ein äußerst einfach zuzubereitendes Rezept, das jeder zu schätzen wissen wird, der nicht viel Zeit zum Kochen hat.
Zutaten:
- 2 Forellen, geputzt (je etwa 300 g)
- 1 Zitrone
- 4 Zweige frischer Dill
- 4 Zweige frischer Thymian
- 4 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Olivenöl (ca. 30 ml)
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
- Backofen auf 180 Grad Celsius (356 Grad Fahrenheit) vorheizen.
- Forelle putzen, abspülen und trocken tupfen.
- Den Knoblauch schälen und fein hacken.
- Die Zitrone in dünne Scheiben schneiden.
- Ein paar Zitronenscheiben, einen Zweig Dill und Thymian auf ein Stück Alufolie legen. Legen Sie die Forelle darauf. Geben Sie zusätzliche Zitronenscheiben, Knoblauch und Kräuter in die Forelle.
- Den Fisch mit Olivenöl, Salz und Pfeffer beträufeln.
- Wickeln Sie die Folie so ein, dass luftdichte Verpackungen entstehen.
- Im Ofen etwa 20 Minuten backen.
- Überprüfen Sie, ob der Fisch fertig ist – er sollte zart sein und sich leicht von der Gräte lösen lassen.
Vorbereitungszeit: 10 min
Kochzeit: 20 min
Makronährstoffe pro 100 Gramm
Kalorien: 140.2 kcal
Kohlenhydrate: 0 g
Protein: 22 g
Fett: 5.8 g
Über mich
Und eine kurze Geschichte über LEET DIET
Als Choreografin und Luftgymnastin war ich schon immer daran interessiert, einen gesunden Lebensstil zu pflegen. Diäten waren mein Hobby, aber erst als ich die Keto-Diät entdeckte, konnte ich sie wirklich genießen. Nachdem ich zahlreiche Bücher über die Funktionsweise unseres Körpers und die Vorteile einer fettreichen, kohlenhydratarmen Ernährung gelesen hatte, beschloss ich, es auszuprobieren. Ich habe nie zurückgeschaut. Der Keto-Lifestyle wurde schnell meine Leidenschaft, und ich begann, mit neuen Rezepten und Speiseplänen zu experimentieren. Das war der Zeitpunkt, an dem ich beschloss, mein Wissen mit der Welt zu teilen und Leet Diet zu gründen, eine Website voller köstlicher Keto-freundlicher Rezepte und hilfreicher Tipps für alle, die einen gesunden Lebensstil anstreben.