Pfannkuchen mit Käse: Ein süßes Rezept für ein perfektes Frühstück

Pfannkuchen mit Käse sind eines der klassischsten Gerichte der polnischen Küche. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten und vielseitig. Man kann sie zum Frühstück, Mittagessen, Abendessen oder sogar als Dessert servieren. In diesem Artikel teile ich mein Lieblingsrezept für süße Pfannkuchen mit Käse. Dieses Rezept ist einfach, schnell und zuverlässig. Mit nur wenigen Grundzutaten und etwas Zeit sind die perfekten süßen Käsepfannkuchen bereit zum Servieren.

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Zutaten:

• 1 1/3 Tassen Weizenmehl - 210 g (7,4 oz)
• 3 mittelgroße Eier
• 1 Tasse warmes Wasser
• 1/2 Tasse warme Milch
• 1/4 Block geschmolzene Butter - 50 g (1,7 oz)
• 1 Esslöffel Zucker
• 500 g halbfetter Quark (17,6 oz)
• 2 Esslöffel saure Sahne 18 % - 30 g (1 oz)
• 3 Esslöffel Zucker - mindestens 30 g (1 oz)
• 1 Eigelb - optional
• 1/2 Teelöffel Vanillepaste oder -essenz

Anweisungen:

1. Den Quark durch eine mittelfeine Reibe reiben oder gründlich mit einer Gabel zerdrücken.
2. Zum Quark das Eigelb, den Zucker, die saure Sahne, den Naturjoghurt und die Vanille hinzufügen. Alles gut vermischen.
3. In einer großen Schüssel Mehl, Eier, warmes Wasser, warme Milch, Zucker und Salz vermischen. Die Butter hinzufügen und zu einem glatten Pfannkuchenteig verrühren.
4. Die Pfannkuchen in einer gut erhitzten Pfanne mit etwas Fett goldbraun braten, jeweils auf beiden Seiten.
5. Auf jeden Pfannkuchen eine Portion der Käsefüllung streichen und zu einer Rolle oder zu einem Halbmond falten.
6. Die gefüllten Pfannkuchen in einer Pfanne mit etwas geklärter Butter anbraten oder im Ofen backen.

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Über mich
Und eine kurze Geschichte über LEET DIET

Als Choreografin und Luftgymnastin war ich schon immer daran interessiert, einen gesunden Lebensstil zu pflegen. Diäten waren mein Hobby, aber erst als ich die Keto-Diät entdeckte, konnte ich sie wirklich genießen. Nachdem ich zahlreiche Bücher über die Funktionsweise unseres Körpers und die Vorteile einer fettreichen, kohlenhydratarmen Ernährung gelesen hatte, beschloss ich, es auszuprobieren. Ich habe nie zurückgeschaut. Der Keto-Lifestyle wurde schnell meine Leidenschaft, und ich begann, mit neuen Rezepten und Speiseplänen zu experimentieren. Das war der Zeitpunkt, an dem ich beschloss, mein Wissen mit der Welt zu teilen und Leet Diet zu gründen, eine Website voller köstlicher Keto-freundlicher Rezepte und hilfreicher Tipps für alle, die einen gesunden Lebensstil anstreben.