Zellerleves: Egyenesen a természetből származó kulináris kincset fedezünk fel

Képzeljen el egy hideg, esős napot, amikor az eső kopogtat az ablakon, és Ön egy meleg házban ül egy forró csésze valami finomsággal. Valószínűleg ez az egyik legélvezetesebb élmény, amelyet elképzelni lehet, különösen, ha ez a „valami” egy krémes, tartalmas leves. A leves a világ egyik legrégebbi étele, minden kontinensen, minden éghajlaton, minden kultúrában szolgálják fel. Királyi lakomákon és egyszerű paraszti asztalokon is leveseket szolgáltak fel. És bár a levesek lehetnek összetettek és tele vannak egzotikus összetevőkkel, gyakran a legegyszerűbbek a legjobbak, mint például a klasszikus zellerleves. A zeller olyan összetevő, amelyet gyakran figyelmen kívül hagynak a konyhában, bár sokkal több figyelmet érdemel. Egyedülálló, enyhén csípős íze tökéletessé teszi levesekhez. A zellerleves egy meleg, nyugtató étel, amely könnyen elkészíthető és meglepően laktató. Bár a zeller meglehetősen szerény főzelék, a belőle készült leves finomságával és ízgazdagságával meglephet. Így kell elkészíteni.

Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat

Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.

Készíts diétát nekem

Hozzávalók:

• 1 kg (35 uncia) zeller
• 2 sárgarépa
• 1 nagy hagyma
• 2 liter (67,6 fl oz) zöldségalaplé
• 2 evőkanál vaj
• Só és bors ízlés szerint

Utasítás:

1. Kezdje a zöldségek előkészítésével. A zellert, a sárgarépát és a hagymát meghámozzuk, és közepes méretű darabokra vágjuk.
2. Egy nagy serpenyőben felforrósítjuk a vajat, és hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket. Közepes lángon, kevergetve főzzük, amíg puhák és enyhén megpirulnak.
3. Adjuk hozzá a zöldséglevest a zöldségekhez, és pároljuk körülbelül 20 percig, amíg a zöldségek nagyon megpuhulnak.
4. Ezután turmixgéppel turmixold simára a levest. Ha a sűrűbb levest szereti, adhat hozzá több zellert, vagy csökkentheti a húsleves mennyiségét.
5. Végül a levest ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat

Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.

Készíts diétát nekem

Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről

Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.