Krupnik: Hagyományos lengyel melegítő leves receptje

A krupnik az egyik legismertebb és legkedveltebb leves a lengyel konyhában. Ez a hagyományos leves mély ízével és gazdag aromájával elengedhetetlen része a lengyel asztalnak, különösen a hidegebb hónapokban. A krupnik egy olyan leves, amely egyszerű elkészítést párosít gazdag ízekkel. Az általunk bemutatott krupnik receptje egyszerű és bevált. A leves ízletes, laktató és kifejezetten ideális gyerekeknek. Emellett kiváló választás megfázás esetén is, köszönhetően melegítő tulajdonságainak. Az ehhez a leveshez szükséges hozzávalók olcsók és könnyen beszerezhetők, ami ideálissá teszi bármelyik pénztárcához. A krupniknak számos változata létezik. Készíthető csirke-, sertés- vagy marhahúson alapuló verzió is. Mi a csirkemájas változatra összpontosítunk a receptünkben, de ne feledje, hogy mindig alkalmazkodhat saját ízléséhez.

Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat

Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.

Készíts diétát nekem

Hozzávalók:

• kb. 800 g baromfi - pl. két nagy csirkecomb (28.2oz)
• 6 evőkanál árpagyöngy - kb. 80 g (2.8oz)
• 500 g burgonya - 4-5 db (17.6oz)
• 1 közepes sárgarépa - kb. 160 g (5.6oz)
• 1 kisebb zeller gyökér - kb. 100 g (3.5oz)
• 1 kisebb vöröshagyma vagy egy darab póréhagyma - 80 g (2.8oz)
• 2 liter víz (67.6 fl oz)
• mindkettőből két evőkanál apróra vágott petrezselyem és snidling
• fűszerek: lapos teáskanál só; 1/3 lapos teáskanál bors; babérlevél; 2 szem angol zeller; egy csipet kurkuma

Elkészítés:

1. Öntse fel a húst két liter vízzel. Adj hozzá babérlevelet, két szem angol zellert és egy kisebb vöröshagymát vagy póréhagymát.
2. Főzzük lassú tűzön egy órán keresztül.
3. Eközben készítsük el a zöldségeket. Hámozzuk meg és kockázzuk fel a burgonyát, a sárgarépát és a zellert.
4. Egy óra főzés után vegyük ki a húst és a hagymát a levesből. Hagyjuk a húst kissé kihűlni, majd vegyük ki belőle a húst és helyezzük vissza a fazékba a levessel együtt.
5. Adjuk hozzá a felkockázott zöldségeket és az árpagyöngyöt a fazékba. Adjunk hozzá sót és borsot.
6. Főzzük lefedve a levest 30 percig.
7. Ezután adjunk hozzá egy csipet kurkumát és két evőkanál frissen aprított snidlinget. Főzzük még 5 percig. Ízesítsük ízlés szerint, és szükség esetén adjunk hozzá több sót.

Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat

Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.

Készíts diétát nekem

Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről

Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.