Borscht Red: Ízek kulináris szimfóniája Lengyelországból

Az igazi vörös borscs a lengyel konyha esszenciája – tele ízzel, illattal és színnel, amely megragadja mindenki figyelmét, aki elhalad az edény mellett. Nemcsak egy népszerű szenteste leves, de a lengyel menü minden nap pótolhatatlan eleme is. A piros borscs olyan leves, amelyet szinte minden lengyel ismer és szeret. A fűszerek hozzáadásával jól kiegyensúlyozott, gazdag répa íze olyan jellegzetes, enyhén savanykás ízt ad neki, amelyhez más levesekben nincs párja. Ez a leves a lengyel konyha igazi gyöngyszeme, amely nemcsak ízletes, hanem egészséges is, a cékla vitamin- és ásványianyag-tartalmának köszönhetően.

Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat

Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.

Készíts diétát nekem

Hozzávalók:

• 1 kg cékla (2,2 font )
• 2 sárgarépa (kb. 200g - 7oz)
• 1 petrezselyem (kb. 200 g - 7 uncia)
• 1 hagyma (kb. 150 g - 5,3 uncia)
• 2 gerezd fokhagyma
• 3 babérlevél
• 5 szem szegfűbors
• Só és bors ízlés szerint
• Egy citrom leve
• 1,5 liter víz (50 fl uncia)

Utasítás:

1. A céklát, a sárgarépát és a petrezselymet alaposan megmossuk és meghámozzuk. Vágja az összes zöldséget apró kockákra.
2. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.
3. Egy nagy fazékban közepes lángon, kevés olajon áttetszővé pároljuk a hagymát és a fokhagymát.
4. Hozzáadjuk a céklát, a sárgarépát, a petrezselymet, a babérlevelet és a szegfűborsot. Összekeverjük.
5. Öntsük fel a zöldségeket vízzel és pároljuk körülbelül 1,5 órán keresztül.
6. Ennyi idő elteltével turmixold simára a levest. Sóval, borssal és citromlével ízesítjük. Még 15 percig főzzük.
7. Tálalás előtt a borscsot átszűrhetjük, hogy eltávolítsuk a maradék fűszereket.

Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat

Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.

Készíts diétát nekem

Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről

Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.