Descubre los secretos de la cocina oriental: Receta de aromática sopa tailandesa

La sopa tailandesa es una verdadera sinfonía de sabores que te transportará directamente al corazón de la exótica Tailandia. Este plato aromático, lleno de notas especiadas, agridulces, es un auténtico festín para el paladar. La sopa tailandesa no es solo un sabor, sino también una experiencia que te permite descubrir la riqueza de la cocina oriental. La receta que te presentamos es extremadamente fácil de preparar, y al mismo tiempo te permite experimentar con varios ingredientes. Puedes preparar sopa con pollo, camarones o tofu, todo depende de tus preferencias. La sopa tailandesa es un plato que puedes servir con éxito tanto para la cena diaria como en una ocasión especial. La sopa tailandesa es un plato que puedes servir con éxito tanto para la cena diaria como en una ocasión especial. Es un plato que siempre impresiona y deleita con su riqueza de sabores. La preparación de la sopa tailandesa es también una gran oportunidad para descubrir nuevos sabores y aromas.

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Nuestros planes se adaptan a tus necesidades, por lo que no tienes que preocuparte por los detalles. Todo lo que tienes que hacer es preparar, comer y disfrutar de la comida saludable y deliciosa que te sugerimos.

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Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo entera (dos filetes) - aproximadamente 500 g (17,6 oz)
• 400-500 ml (13,5-16,9 oz) de caldo de pollo casero
• 1 lata de leche de coco - 400 ml (13,5 oz)
• 1 pimiento rojo mediano o grande - hasta 350 g (12,3 oz)
• 1 cebolla mediana o más grande - hasta aproximadamente 170 g (6 oz)
• 4 cucharaditas de pasta de curry rojo
• 4 dientes de ajo - unos 20 g (0,7 oz)
• 1 cucharada llena de jengibre fresco rallado - aproximadamente 15 g (0,5 oz)
• 1 cucharada de aceite de oliva u otro aceite de cocina
• 1 cucharada de salsa de pescado
• 1 cucharadita de azúcar común o morena
• 2-3 cucharadas de jugo de lima recién exprimido
• 3 cebolletas con cebollín
• un manojo pequeño de cilantro fresco - aproximadamente media taza
• medio manojo de hojas de albahaca fresca - alrededor de 1/4-1/3 taza
• especias: media cucharadita rasa de sal y 1/3 de cucharadita de pimienta
• 100 g (3,5 oz) de fideos de arroz finos

Instrucciones:

1. Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños de aproximadamente 1 cm. Agregue sal y pimienta, luego mezcle.
2. Freír los trozos de pollo en aceite de oliva o aceite durante unos 10 minutos.
3. Agregue el ajo picado, la cebolla y los pimientos a la olla. Freír durante unos 5 minutos.
4. Agregue la pasta de curry y el jengibre. Freír durante unos 2 minutos.
5. Vierta el caldo de pollo y la leche de coco en la olla. Cocine por 10 minutos.
6. Agregue la salsa de pescado, el azúcar y los fideos de arroz. Cocine durante unos 5 minutos.
7. Agregue jugo de limón, hojas de albahaca fresca, cilantro y cebollas picadas. Remueve y apaga el fuego.

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Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET

Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.