Sopa de Brócoli: Delicadeza y Sabor Completo en Uno

Entre las diversas sopas que podemos preparar en casa, la sopa de brócoli merece especial atención. Es un plato que, a pesar de su sencillez, puede llamar la atención de los gourmets más exigentes. El brócoli, ingrediente principal de esta sopa, es una de las verduras más saludables que nos aporta nutrientes y minerales esenciales. La sopa cremosa de brócoli es un plato que funcionará tanto para una cena elegante como para una comida de todos los días. La sopa de brócoli es un plato que combina a la perfección la delicadeza del brócoli con la densidad de una consistencia cremosa. Esta es una oferta para las personas que buscan platos saludables, pero al mismo tiempo sabrosos y abundantes. Gracias a sus valores nutricionales, la sopa de brócoli a menudo se recomienda en varias dietas y es una excelente opción para los vegetarianos. La preparación de la sopa de brócoli puede parecer complicada a primera vista, pero en realidad es simple y rápida. La base es el brócoli, que luego se hierve y se mezcla, luego se le agregan varios ingredientes según su preferencia. Disfrutemos de una aventura culinaria y descubramos cómo preparar una deliciosa sopa de brócoli.

Sopa de Brócoli: Delicadeza y Sabor Completo en Uno
Creamos planes de comidas que te ayudan a alcanzar tus objetivos
Nuestros planes se adaptan a tus necesidades, por lo que no tienes que preocuparte por los detalles. Todo lo que tienes que hacer es preparar, comer y disfrutar de la comida saludable y deliciosa que te sugerimos.
Application preview

Ingredientes:

  • 1 brócoli grande (alrededor de 500 g / 1.1 lbs)
  • 1 cebolla grande (alrededor de 150 g / 5,3 oz)
  • 2 dientes de ajo
  • 1 litro de caldo de verduras (unas 4,2 tazas)
  • 200 ml de nata al 18% (unas 0,85 tazas)
  • Sal y pimienta para probar
  • Aceite de oliva para freír

Instrucciones:

  1. Pelar la cebolla y el ajo, luego picarlos finamente.
  2. Calentar el aceite en una sartén, agregar la cebolla y el ajo picados y sofreír hasta que estén transparentes.
  3. Lave el brócoli, córtelo en floretes y agréguelo a la sartén. Freírlo todo durante unos minutos.
  4. Vierta el caldo de verduras en la sartén, lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.
  5. Pasado este tiempo, licúa la sopa hasta que quede suave. Luego agregue la crema, mezcle y sazone con sal y pimienta al gusto.
  6. Antes de servir, la sopa se puede adornar con crema extra o hierbas frescas.

Tiempo de preparación: 15 min

Tiempo de cocción: 30 min

Macro nutrientes por 100 gramos

Calorías: 89.18 kcal

Carbohidratos: 7.56 g

Proteínas: 3.44 g

Grasas: 5.02 g

Creamos planes de comidas que te ayudan a alcanzar tus objetivos
Nuestros planes se adaptan a tus necesidades, por lo que no tienes que preocuparte por los detalles. Todo lo que tienes que hacer es preparar, comer y disfrutar de la comida saludable y deliciosa que te sugerimos.
Application preview

Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET

Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.

Picture of me as ballerina and aerial artist