receta de borscht blanco

El borscht blanco es una sopa muy popular en Polonia, especialmente durante la temporada navideña. Este plato es excepcionalmente aromático y su sabor atraerá incluso a los gourmets más exigentes. El borscht blanco es uno de los elementos clave del menú tradicional polaco de Nochebuena, pero no solo. Es una sopa que sabe muy bien todo el año. En este artículo te presentamos paso a paso la receta del borscht blanco, para que puedas prepararlo de forma fácil y agradable en casa. Los siguientes consejos y trucos te ayudarán a lograr el sabor y la textura perfectos. ¡Así que no esperes más y sorprende a tus seres queridos con este plato único!

Creamos planes de comidas que te ayudan a alcanzar tus objetivos

Nuestros planes se adaptan a tus necesidades, por lo que no tienes que preocuparte por los detalles. Todo lo que tienes que hacer es preparar, comer y disfrutar de la comida saludable y deliciosa que te sugerimos.

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Ingredientes:

• 1 kg de huesos de cerdo
• 2 cebollas
• 2 zanahorias
• 1 perejil
• 1 puerro
• 2 dientes de ajo
• 5 granos de pimienta de Jamaica
• 2 hojas de laurel
• 5 granos de pimienta
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 litro de nata 30%
• sal y pimienta para probar
• 2 cucharadas de harina de patata
• 2 huevos

Instrucciones:

1. Hervir los huesos de cerdo en abundante agua.
2. Agregue la cebolla, la zanahoria, el perejil, el puerro, el ajo, la pimienta de Jamaica, las hojas de laurel y la pimienta.
3. Cocine a fuego lento durante unas 2 horas.
4. Cuele el caldo a través de un colador para eliminar los huesos y las verduras.
5. Calentar la mantequilla en la sartén y añadir la fécula de patata. Freír hasta que estén doradas, revolviendo constantemente.
6. Agregue la crema y siga revolviendo hasta que la salsa espese.
7. Vierta la salsa en el caldo y cocine a fuego lento durante unos minutos.
8. Sazone con sal y pimienta al gusto.
9. En una olla aparte, hierva los huevos duros, córtelos en trozos y agréguelos a la sopa.

El borscht blanco sabe mejor con papas o fideos. También puedes agregarle salchicha o tocino para darle un sabor más carnoso. En resumen, preparar borscht blanco es muy simple y no requiere habilidades culinarias especiales. Merece la pena probar este plato, que seguro hará las delicias de muchos gourmets.

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Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET

Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.