เค้กทรายกับครีมวานิลลา: ซิมโฟนีหวานของรสชาติและเนื้อสัมผัส
ความอบอุ่นของห้องครัว กลิ่นของเค้กอบสดใหม่... สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นองค์ประกอบที่แยกจากกันไม่ได้ในความทรงจำของเรา ในการทำอาหาร ไม่มีอะไรเทียบได้กับความสบายใจที่การอบเองที่บ้านนำมาโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันเป็นเค้กแบบดั้งเดิมและเป็นที่ชื่นชอบของคนทั่วโลกอย่างเค้กชอร์ตเบรด แซนด์วิชเค้ก เรียบง่ายแต่น่าพึงพอใจเป็นหนึ่งในนั้นที่เตือนเราว่าเราไม่ ต้องการสูตรที่ซับซ้อนและส่วนผสมที่แปลกใหม่เสมอเพื่อสร้างสิ่งที่อร่อยอย่างแท้จริง แต่ถ้าเราเพิ่มความคาดไม่ถึงให้กับเค้กคลาสสิกนี้ล่ะ ครีมวานิลลาที่ละเอียดอ่อนและเต็มไปด้วยกลิ่นหอมสามารถเพิ่มมิติใหม่ให้กับเค้กทรายของเรา สร้างการผสมผสานที่ลงตัวของรสชาติและเนื้อสัมผัส นี่คือสูตรที่สามารถทำให้คุณเป็นไปได้
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี 250 กรัม (8.8 ออนซ์)
- น้ำตาล 200 กรัม (7 ออนซ์)
- เนย 200 กรัม (7 ออนซ์)
- ไข่ 4 ฟอง
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- 500 มล. (16.9 ออนซ์ )
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งมันฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลา 1 แท่ง
คำแนะนำ:
- เริ่มด้วยการเตรียมแป้ง ตีเนยกับน้ำตาลให้ขึ้นฟู แล้วใส่ไข่ทีละฟอง ตีตลอดเวลา สุดท้ายใส่แป้งที่ผสมกับผงฟูแล้วผสมทุกอย่างเบา ๆ ด้วยช้อน
- ใส่แป้งลงในถาดเค้ก ก่อนหน้านี้ทาไขมันและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C (356°F) ประมาณ 45 นาที
- ระหว่างนี้เตรียมวานิลลาครีม อุ่นนมกับฝักวานิลลาในหม้อ ในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำตาลกับแป้งมันฝรั่ง จากนั้นเติมนมอุ่น ๆ แล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นเทลงในหม้อที่มีนม คนด้วยไฟอ่อน ๆ จนเนื้อครีมข้น
- เมื่อแซนด์เค้กพร้อม ปล่อยให้เย็น จากนั้นผ่าครึ่งแล้วทาครีมวานิลลาที่ครึ่งล่าง คลุมด้วยครึ่งบนและเสิร์ฟ
เวลาเตรียม: 30 min
เวลาทำอาหาร: 45 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 283 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 52 g
โปรตีน: 3 g
ไขมัน: 7 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
