เค้กขนมปังขิง: กลิ่นคริสต์มาสในบ้านของคุณ
เมื่อนึกถึงวันคริสต์มาส เรานึกถึงบ้านที่เต็มไปด้วยกลิ่นของขนมปังขิง ต้นคริสต์มาส และแสงเทียน Gingerbread เป็นประเพณีคริสต์มาสแบบคลาสสิก นำเสนอบนโต๊ะอาหารในบ้านของชาวโปแลนด์หลายหลัง แต่ถ้าคุณถ่ายโอนรสชาติคลาสสิกนี้ไปยังรูปของเค้กล่ะ นี่คือสูตรสำหรับเค้กขนมปังขิง - ของหวานที่จะสมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยงฉลอง หัวใจของเค้กคือเค้กฟองน้ำขนมปังขิงชุ่มฉ่ำ เต็มไปด้วยเครื่องเทศหอม อบเชย กานพลู กระวาน และขิง ความหวานเข้ากันได้ดีกับรสเปรี้ยวของแยมแบล็กเคอแรนท์ และเสริมด้วยครีมไวท์ช็อกโกแลตฟูนุ่ม ส่วนประกอบของรสชาตินี้ทำให้ทุกคำที่กัดของเค้กนี้เป็นงานฉลองที่แท้จริงสำหรับประสาทสัมผัส การเตรียมเค้กขนมปังขิงเป็นโอกาสที่ดีในการให้ทั้งครอบครัวมีส่วนร่วมในกิจกรรมร่วมกัน เด็ก ๆ จะยินดีอย่างแน่นอนที่จะช่วยในการรีดแป้งและวางเค้ก นี่เป็นช่วงเวลาพิเศษที่คุณจะได้ใช้เวลาร่วมกันอย่างสนุกสนานไปกับมนต์เสน่ห์แห่งคริสต์มาส
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี 500 กรัม (17.6 ออนซ์)
- น้ำผึ้ง 250 กรัม (8.8 ออนซ์)
- น้ำตาล 200 กรัม (7 ออนซ์)
- 5 ฟอง
- เครื่องเทศขนมปังขิง 1 ช้อนโต๊ะ
- เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา
- ไวท์ช็อกโกแลต 200 กรัม (7 ออนซ์)
- 500 มล. (16.9 ออนซ์ ) 30%
- น้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะ
- แยมลูกเกดดำ 200 กรัม (7 ออนซ์)
คำแนะนำ:
- ในชามขนาดใหญ่ รวมแป้ง น้ำตาล เครื่องเทศขนมปังขิง และเบกกิ้งโซดา ใส่น้ำผึ้งและไข่ลงไป แล้วนวดแป้ง
- แบ่งแป้งออกเป็นสามส่วนเท่าๆ กัน แล้วรีดแต่ละส่วนให้มีขนาดเท่ากับถาดอบ อบแต่ละหน้าแยกกันในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C
- ในขณะที่บิสกิตกำลังอบให้เตรียมครีม อุ่นครีมด้วยไฟอ่อน แต่อย่านำไปต้ม ใส่ไวท์ช็อกโกแลตที่แตกเป็นชิ้นแล้วคนจนช็อกโกแลตละลาย สุดท้ายใส่น้ำตาลผงและผสม
- เมื่อบิสกิตเย็นลงแล้ว ให้ใส่แยมแบล็คเคอแรนท์ในชั้นแรก แล้วปิดด้วยครีมอีกชั้นหนึ่ง ทำเช่นเดียวกันกับชั้นเค้กที่เหลือ
- ตกแต่งเค้กสำเร็จรูปตามที่คุณต้องการ คุณสามารถใช้เช่น ไวท์ช็อกโกแลตพิเศษ ถั่ว หรือของตกแต่งวันคริสต์มาส
เวลาเตรียม: 1 h30 min
เวลาทำอาหาร: 20 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 360 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 49.2 g
โปรตีน: 3.9 g
ไขมัน: 16.4 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
