พายแอปเปิ้ลกับ Kruszonka: ของหวานแบบดั้งเดิมของโปแลนด์
มีอะไรที่เกี่ยวข้องกับการอบที่บ้านมากกว่าพายแอปเปิ้ลแบบดั้งเดิมของโปแลนด์หรือไม่? ของหวานอมตะนี้ เต็มไปด้วยแอปเปิ้ลชุ่มฉ่ำและเคลือบด้วยชอร์ตครัสเพสตรี้และครัมเบิ้ลกรุบกรอบ เป็นที่ชื่นชอบของคนรุ่นหลัง พายแอปเปิ้ลกับครัมเบิ้ลเป็นความทรงจำอันอบอุ่นของมื้อค่ำวันอาทิตย์ของคุณย่า วันหยุด การพบปะครอบครัว หรือแค่ช่วงเวลาที่เราต้องการให้บริการตัวเองและคนที่เรารักในสิ่งพิเศษจริงๆ สูตรพายแอปเปิลกับครัมเบิ้ลนั้นเรียบง่ายและเชื่อถือได้ ไม่ต้องใช้อุปกรณ์หรือทักษะพิเศษ สิ่งที่คุณต้องมีก็แค่ส่วนผสมพื้นฐานไม่กี่อย่างที่เรามีติดครัวอยู่เสมอ และเหนือสิ่งอื่นใด แอปเปิ้ลคุณภาพดี จะดีที่สุดเมื่อพวกมันสด ชุ่มฉ่ำ แต่ไม่หวานเกินไปเพื่อให้ความหวานของเค้กและครัมเบิลสมดุลกันอย่างสมบูรณ์แบบ
วัตถุดิบ:
- บนเค้ก:
- แป้งสาลี 350 ก. (12.3 ออนซ์)
- เนย 200 กรัม (7 ออนซ์)
- น้ำตาล 100 กรัม (3.5 ออนซ์)
- ไข่ 1 ฟอง
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- สำหรับการกรอก:
- แอปเปิ้ล 1 กก. (35.3 ออนซ์)
- น้ำตาล 100 กรัม (3.5 ออนซ์)
- อบเชย 1 ช้อนชา
- สำหรับการสลาย:
- แป้งสาลี 125 ก. (4.4 ออนซ์)
- เนย 80 กรัม (2.8 ออนซ์)
- น้ำตาล 80 กรัม (2.8 ออนซ์)
คำแนะนำ:
- เตรียมแป้ง: ผสมแป้ง น้ำตาล และผงฟูในชาม ใส่เนยเย็นและไข่ นวดแป้ง แบ่งเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน ห่อด้วยฟิล์มถนอมอาหาร แช่ตู้เย็นประมาณ 30 นาที
- เตรียมไส้: ปอกเปลือกแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ในชามผสมแอปเปิ้ลกับน้ำตาลและอบเชย
- เตรียมครัมเบิล: ในชามผสมแป้งและน้ำตาล ใส่เนยเย็นเป็นก้อนแล้วนวดแป้งให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยอย่างรวดเร็ว
- เปิดเตาอบที่ 180°C (356°F). ทาเนยที่ด้านล่างและด้านข้างของถาดอบ จากนั้นวางแป้งส่วนหนึ่งลงไป
- กระจายแอปเปิ้ลบนแป้งปิดด้วยส่วนอื่น ๆ ของแป้งแล้วโรยด้วยครัมเบิ้ล
- อบพายแอปเปิ้ลประมาณ 50-60 นาทีจนครัมเบิ้ลเป็นสีน้ำตาลทอง
เวลาเตรียม: 1 h
เวลาทำอาหาร: 50 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 242.5 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 37.9 g
โปรตีน: 1.8 g
ไขมัน: 9.3 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
