สูตรชีสเค้ก
คลาสสิกชีสเค้ก: นุ่ม ครีม และเต็มไปด้วยรสชาติ! มีอะไรที่คลาสสิกกว่าชีสเค้กอีกไหม สูตรชีสเค้กคลาสสิกของเราจะช่วยให้คุณสร้างของหวานที่นุ่มนวลครีมและมีกลิ่นหอม เป็นข้อเสนอที่สมบูรณ์แบบสำหรับโอกาสเฉลิมฉลองและช่วงเวลาแห่งการพักผ่อนที่แสนหวาน! ชีสเค้กคลาสสิกเป็นข้อเสนอที่เชื่อถือได้สำหรับผู้ชื่นชอบของหวาน สูตรของเราช่วยให้คุณได้ชีสเค้กที่มีเนื้อนุ่ม รสชีสเข้มข้น และกลิ่นหอมละมุน คุณสามารถเสิร์ฟอย่างเดียวหรือกับท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ เช่น ผลไม้สดหรือวิปปิ้งครีม การทำชีสเค้กแบบคลาสสิกอาจดูท้าทาย แต่ด้วยสูตรของเรา คุณจะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม เตรียมแป้งสำหรับฐานเตรียมมวลชีสและอบในเตาอบ ผลลัพธ์ที่ได้คือชีสเค้กที่ละลายในปากของคุณและประทับใจในรสชาติของมัน ลองสูตรชีสเค้กสุดคลาสสิกของเราและเพลิดเพลินกับเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนของครีมและกลิ่นหอมที่เต็มเปี่ยม เป็นขนมที่สมบูรณ์แบบสำหรับโอกาสเทศกาล การสังสรรค์ในครอบครัว หรือเป็นของหวานเพื่อการผ่อนคลายหลังจากเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวัน!
วัตถุดิบ:
- บิสกิต 250 กรัม (8.5 ออนซ์)
- เนย 100 กรัม (3.5 ออนซ์) ละลาย
- คอทเทจชีส 500 กรัม (17.5 ออนซ์)
- น้ำตาล 200 กรัม (7 ออนซ์)
- ไข่ 4 ฟอง
- ครีมหนัก 200 มล. (7 ออนซ์)
- แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- ความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1 ลูก
- เกลือเล็กน้อย
คำแนะนำ:
- บดบิสกิตในชามให้ละเอียด ใส่เนยละลายและผสมให้เข้ากัน
- ปูกระดาษรองอบที่ด้านล่างของถาดสปริงฟอร์ม บีบบิสกิตที่ด้านล่างเพื่อสร้างด้านล่างของเค้ก
- ใส่คอทเทจชีส, น้ำตาล, ไข่, ครีม, แป้ง, กลิ่นวานิลลา, ผิวเลมอนขูด และเกลือเล็กน้อยลงในชามของเครื่องผสมอาหาร
- ผสมด้วยความเร็วปานกลางจนส่วนผสมเข้ากันและเนื้อเนียน
- เทส่วนผสมชีสลงบนฐานบิสกิตในถาดสปริงฟอร์ม
- อบชีสเค้กในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 160°C (320°F) ประมาณ 60-70 นาที จนชีสเค้กแข็งและมีสีน้ำตาลเล็กน้อย
- หลังจากอบแล้ว ให้ปิดเตาอบและทิ้งชีสเค้กไว้ในเตาอบอีก 30 นาที จากนั้นนำออกและปล่อยให้เย็น
- แช่ชีสเค้กในตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืนก่อนเสิร์ฟ
สรุป
ชีสเค้กเป็นเค้กคลาสสิกและเป็นที่รักของหลาย ๆ คน ซึ่งสร้างความประทับใจด้วยเนื้อครีมและรสชาติที่ละเอียดอ่อน สูตรนี้จะช่วยให้คุณเตรียมชีสเค้กที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะทำให้ถูกปากและพิชิตใจคนที่คุณรักได้อย่างแน่นอน การเตรียมชีสเค้กนั้นง่ายมาก แม้ว่าจะต้องใช้เวลาและความอดทนอยู่บ้าง ด้านล่างของแป้งที่ทำจากบิสกิตบดและเนยละลายเป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับมวลครีมชีส ในไส้ชีสนั้น เราใช้คอทเทจชีส น้ำตาล ไข่ ครีมหนัก แป้งสาลี สารสกัดวานิลลา เปลือกมะนาวขูด และเกลือเล็กน้อย ส่วนผสมเหล่านี้เมื่อผสมและตีเข้าด้วยกัน จะทำให้เกิดเนื้อเนียนและสม่ำเสมอ ซึ่งจะทำให้ชีสเค้กมีเนื้อสัมผัสที่ดีเยี่ยมและรสชาติที่เข้มข้น หลังจากอบแล้ว ชีสเค้กควรมีสีน้ำตาลอ่อนและเนื้อแน่น สิ่งสำคัญคือต้องทิ้งชีสเค้กไว้ในเตาอบอีก 30 นาทีหลังจากปิดเตาอบ จากนั้นปล่อยให้เย็นก่อนที่จะแช่เย็นในตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน ด้วยเหตุนี้ ชีสเค้กจึงมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์ คุณสามารถเสิร์ฟชีสเค้กด้วยตัวเองหรือตกแต่งด้วยผลไม้สด วิปปิ้งครีม ไอซิ่ง หรือโรยช็อกโกแลต รสชาติและรูปลักษณ์ที่เป็นสากลทำให้เป็นขนมที่เหมาะสำหรับโอกาสต่างๆ และการสังสรรค์ในครอบครัว สนุกกับการเตรียมและเสิร์ฟชีสเค้กที่ไม่เหมือนใครนี้ ให้เค้กนี้กลายเป็นดาวเด่นบนโต๊ะอาหารของคุณ และนำความสุขมากมายมาสู่ทุกคนที่ได้ลองชิม
เวลาเตรียม: 1 h
เวลาทำอาหาร: 1 h10 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 404 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 30 g
โปรตีน: 8 g
ไขมัน: 28 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
