เค้กกับลูกแพร์และถั่ว: ซิมโฟนีหวานแห่งฤดูใบไม้ร่วง
เมื่อใบไม้เริ่มค่อยๆ เปลี่ยนสีเป็นเสื้อคลุมหลากสี และอากาศมีกลิ่นไอของดินเปียกและฤดูใบไม้ร่วงที่กำลังจะมาถึง เรารู้ว่าถึงเวลาสำหรับขนมอบโฮมเมดใหม่ที่อบอุ่น และอะไรจะดีไปกว่าการเฉลิมฉลองฤดูกาลที่เปลี่ยนแปลงเหล่านี้ด้วยเค้กลูกแพร์และวอลนัท สูตรนี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความหวานของลูกแพร์สุกและถั่วกรุบกรอบ แป้งที่ละเอียดอ่อนและชุ่มชื้นเป็นพื้นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับส่วนผสมทั้งสองนี้ซึ่งสร้างความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของรสชาติและเนื้อสัมผัส พายลูกแพร์และวอลนัทไม่เพียงเป็นของหวานที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีเพลิดเพลินไปกับผลไม้ตามฤดูกาลที่เข้มข้นอีกด้วย ลูกแพร์ที่มีรสหวานสุกเป็นสิ่งที่ตัดกันอย่างสมบูรณ์แบบกับถั่วซึ่งเพิ่มความกรุบกรอบและความลึกให้กับเค้ก นี่คือเค้กที่สามารถรับประทานได้ทั้งแบบอุ่น ๆ จากเตาอบโดยตรงหรือแช่เย็น - มันจะได้รสชาติที่ดีเสมอ
วัตถุดิบ:
- 4 ลูกแพร์ขนาดกลาง
- แป้งสาลี 200 กรัม (7 ออนซ์)
- น้ำตาล 150 กรัม (5.3 ออนซ์)
- วอลนัท 100 กรัม (3.5 ออนซ์)
- เนย 100 กรัม (3.5 ออนซ์)
- 3 ฟอง
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- อบเชย 1 ช้อนชา
คำแนะนำ:
- เปิดเตาอบที่ 180°C (356°F). ทาไขมันและวางถาดอบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 22 ซม.
- หั่นลูกแพร์เป็นชิ้นบางๆ สับวอลนัทให้ละเอียด
- ในชามผสมเนยกับน้ำตาลจนขึ้นฟู
- ใส่ไข่ทีละฟอง คนตลอดเวลา
- ในชามอีกใบหนึ่ง ให้ผสมแป้ง ผงฟู และอบเชย จากนั้นใส่ส่วนผสมของไข่ลงไป ผสมจนเข้ากัน
- ใส่ถั่วสับลงในแป้งแล้วผสมให้เข้ากัน
- เทแป้งลงในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ ใส่ลูกแพร์ฝานด้านบน
- อบเค้กในเตาอบประมาณ 40-50 นาที จนกว่าไม้จิ้มฟันจะสะอาด หลังจากอบเสร็จ พักเค้กไว้ให้เย็น
เวลาเตรียม: 20 min
เวลาทำอาหาร: 50 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 64.44 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 15.46 g
โปรตีน: 0.38 g
ไขมัน: 0.12 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
