Torta s pomarančom
Ak hľadáte osviežujúci dezert, ktorý privedie do vašej kuchyne trochu slnka, pomarančový koláč je presne to, čo potrebujete. Tento recept spája šťavnaté, sladkokyslé pomaranče s jemným, vlhkým koláčom a vytvára tak dezert, ktorý je nielen chutný, ale aj veľmi vizuálne príťažlivý. Pomaranče sú ovocím, ktoré so sebou prináša spomienku na slnečné dni aj v najchladnejšie ročné obdobia. Ich citrusová vôňa a chuť z nich robí ideálnu prísadu do mnohých rôznych dezertov, a to ako hlavnú ingredienciu, tak aj ako doplnok. V tomto recepte sú hviezdou pomaranče, ktoré torte dodajú nielen chuť, ale aj vlhkosť a intenzívnu citrusovú vôňu. Príprava torty s pomarančmi nie je zložitá a nevyžaduje špeciálne cukrárske zručnosti. Pre najlepšiu chuť je však dôležité používať kvalitné čerstvé pomaranče. Pri výbere pomarančov si vyberajte tie, ktoré sú ťažké a majú hladkú šupku – to je znak toho, že sú plné šťavy. Či už ste skúsený pekár alebo práve začínate s pečením, pomarančový koláč je ideálny na vybláznenie v kuchyni a prekvapte svoju rodinu či priateľov lahodným a originálnym dezertom. Tak hor sa do práce!
Ingrediencie:
- 3 veľké pomaranče
- 250 g (8,8 oz) pšeničnej múky
- 200 g (7 uncí) cukru
- 125 g (4,4 oz) masla
- 4 vajcia
- 1 lyžička prášku do pečiva
- štipka soli
- práškový cukor na posypanie (voliteľné)
Inštrukcie:
- Umyte, ošúpte a nakrájajte pomaranče, odstráňte všetky semená.
- Maslo rozpustíme a necháme vychladnúť.
- Vo veľkej mise zmiešame múku, cukor, prášok do pečiva a soľ.
- Vajcia rozbijeme do inej misky a šľaháme, kým nebudú jemne nadýchané.
- Za stáleho miešania metličkou pridáme k vajíčkam vychladnuté maslo.
- Pomaly pridávajte suchú zmes k mokrej a po každom pridaní jemne premiešajte.
- Keď sa ingrediencie spoja, pridajte kúsky pomaranča a jemne premiešajte.
- Cesto preložíme do vopred vymastenej formy na pečenie a pečieme v rúre predhriatej na 180 °C (356 °F) približne 60 minút, alebo kým sa nevysuší na špajdle.
- Po upečení koláč vychladíme a pred podávaním posypeme práškovým cukrom.
Čas prípravy: 30 min
Čas varenia: 60 min
Makroživiny na 100 gramov
Kalórie: 378.45 kcal
Sacharidy: 52 g
Bielkoviny: 6.5 g
Tuky: 16.05 g
O mne
A krátky príbeh o LEET DIET
Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.