Piesková torta s vanilkovým krémom: Sladká symfónia chutí a textúr
Útulnosť domova, teplo kuchyne, vôňa čerstvo upečeného koláča... to všetko sú neodmysliteľné prvky našich spomienok. Pri varení sa nič nevyrovná úteche, ktorú prináša domáce pečenie, najmä ak je to niečo také tradičné a všeobecne obľúbené ako krehký koláč. Sendvičový koláč, taký jednoduchý, ale taký uspokojivý, je jedným z tých, ktoré nám pripomínajú, že vždy potrebujete zložité recepty a exotické ingrediencie, aby ste vytvorili niečo skutočne chutné. Čo keby sme však tejto klasickej torte pridali nečakaný šmrnc? Vanilkový krém, jemný a plný arómy, môže dodať nášmu pieskovému koláču nový rozmer a vytvoriť sofistikovanú kombináciu chutí a textúr. Tu je recept, ktorý vám to môže umožniť.
Ingrediencie:
- 250 g (8,8 oz) pšeničnej múky
- 200 g (7 uncí) cukru
- 200 g (7 uncí) masla
- 4 vajcia
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 500 ml (16,9 fl oz) mlieka
- 2 polievkové lyžice cukru
- 2 polievkové lyžice zemiakovej múky
- 1 tyčinka vanilky
Inštrukcie:
- Začnite prípravou cesta. Maslo a cukor vyšľaháme do nadýchanej hmoty, potom po jednom pridávame vajíčka a stále šľaháme. Nakoniec pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a všetko jemne lyžicou premiešame.
- Cesto dáme do tortovej formy, vopred vymastenej a vysypanej strúhankou. Pečieme v rúre predhriatej na 180 °C (356 °F) približne 45 minút.
- Medzitým si pripravíme vanilkový krém. V hrnci zohrejeme mlieko s vanilkovým strukom. V samostatnej miske zmiešajte cukor so zemiakovou múkou, potom pridajte trochu teplého mlieka a premiešajte, aby ste vytvorili hladkú pastu. Potom ju prelejeme do hrnca s mliekom, na miernom ohni miešame, kým krém nezhustne.
- Keď je piesková torta hotová, necháme ju vychladnúť, potom ju prekrojíme na polovicu a spodnú polovicu natrieme vanilkovým krémom. Prikryjeme vrchnou polovicou a podávame.
Čas prípravy: 30 min
Čas varenia: 45 min
Makroživiny na 100 gramov
Kalórie: 283 kcal
Sacharidy: 52 g
Bielkoviny: 3 g
Tuky: 7 g
O mne
A krátky príbeh o LEET DIET
Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.