Ako pripraviť pudingový koláč bez použitia rúry?
Odporúčam vám vyskúšať jeden z najchutnejších dezertov – pudingový koláč, ktorý si nevyžaduje pečenie. Je to torta, ktorá zaujme jednoduchosťou prevedenia, jedinečnou chuťou a estetickým vzhľadom. Je to perfektný recept pre každého človeka, bez ohľadu na jeho skúsenosti v kuchyni. Budyniowiec je perfektný návrh na rôzne príležitosti - dá sa použiť ako vynikajúci koláč na formálnu večeru alebo ako sladký doplnok na popoludňajšiu kávu. Jeho pudingová hmota je mimoriadne jednoduchá na prípravu - nemusíte sa báť stúľať maslo. Tento recept navyše obsahuje podrobný popis procesu prípravy, takže každý krok je ľahko pochopiteľný a dodržaný . Okrem toho tu nájdete fotografie ilustrujúce jednotlivé fázy prípravy, ktoré vám prípravu tohto lahodného dezertu ešte viac uľahčia.
Ingrediencie:
- 130 g podlhovastých sušienok
- 2 smotanové alebo vanilkové pudingy bez cukru
- 2,5 šálky mlieka alebo rastlinného nápoja
- 50 g masla
- 4 ploché lyžice cukru
- 2 želé, napríklad jahoda
- 3 šálky prevarenej vody
- 500 g ovocia - napríklad jahody + maliny
Inštrukcie:
- Pripravte si malú formu, napríklad tortovú formu s priemerom 20 cm. Okraje formy zvnútra vystelieme okrajovou fóliou alebo vyššími pásikmi papiera na pečenie vymastenými maslom.
- Na dno formy poukladáme podlhovasté sušienky tak, aby čo najpresnejšie vyplnili dno formy.
- Pripravíme hustý puding: Do hrnca nalejeme 1,5 hrnčeka mlieka, pridáme maslo. V samostatnej miske zmiešajte zvyšné mlieko s pudingom a cukrom. Maslové mlieko priveďte do varu, potom prilejte zmes zvyšného mlieka, pudingového prášku a cukru za intenzívneho miešania. Keď puding začne hustnúť, pomaly ho miešajte, kým nedosiahne hladkú konzistenciu.
- Ešte horúci puding opatrne nalejeme do formy s piškótami a povrch zarovnáme.
- Asi po 5 minútach od uloženia pudingu naň dáme druhú vrstvu piškót.
- Umyté a osušené ovocie rovnomerne rozložíme na sušienky. Ak je puding už vychladnutý, formu s koláčom vložíme do chladničky. Ak to celé nestihnete pripraviť za jeden deň, dajte tortu do chladničky a na druhý deň si pripravte želé.
- Pripravte želé: Dve želé zalejte 750 ml vriacej vody a miešajte, kým sa želatína úplne nerozpustí. Hotové želé odložíme nabok vychladnúť.
- Želé nalejte na ovocie, keď dosiahne hustú konzistenciu.
Čas prípravy: 20 min
Čas varenia: 0 min
Makroživiny na 100 gramov
Kalórie: 108 kcal
Sacharidy: 19.4 g
Bielkoviny: 3 g
Tuky: 2 g
O mne
A krátky príbeh o LEET DIET
Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.