Recept na tvarohový koláč
Klasický cheesecake: zamatový, krémový a plný chuti! Je niečo klasickejšie ako cheesecake? Náš recept na klasický tvarohový koláč vám umožní vytvoriť tento zamatový, krémový a aromatický dezert. Je to dokonalá ponuka na slávnostné príležitosti a chvíle sladkého oddychu! Klasický cheesecake je spoľahlivá ponuka pre milovníkov dezertov. Náš recept vám umožňuje získať tvarohový koláč so zamatovou textúrou, hlbokou syrovou chuťou a jemnou arómou. Môžete ho podávať samostatne alebo s vašimi obľúbenými polevami, ako je čerstvé ovocie alebo šľahačka. Urobiť klasický cheesecake sa môže zdať náročné, ale s naším receptom dosiahnete vynikajúce výsledky. Stačí pripraviť cesto na základ, pripraviť tvarohovú hmotu a upiecť v rúre. Výsledkom bude tvarohový koláč, ktorý sa roztopí v ústach a zaujme svojou chuťou. Vyskúšajte náš klasický recept na tvarohový koláč a vychutnajte si jeho zamatovú, krémovú textúru a plnú vôňu. Je to dokonalý dezert na slávnostné príležitosti, rodinné stretnutia alebo jednoducho ako sladký relax po náročnom dni!
Ingrediencie:
- 250 g (8,5 oz) sušienok
- 100 g (3,5 oz) masla, rozpusteného
- 500 g (17,5 oz) tvarohu
- 200 g (7 uncí) cukru
- 4 vajcia
- 200 ml (7 oz) hustej smotany
- 2 polievkové lyžice pšeničnej múky
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- Kôra z 1 citróna
- Štipka soli
Inštrukcie:
- Sušienky rozdrvíme v miske na jemnú strúhanku. Pridajte rozpustené maslo a dôkladne premiešajte.
- Dno formy vyložte papierom na pečenie. Sušienky cez spodok roztlačíme a vytvoríme spodok koláča.
- Do misy stojanového mixéra dáme tvaroh, cukor, vajce, smotanu, múku, vanilkový extrakt, nastrúhanú citrónovú kôru a štipku soli.
- Miešajte na strednej rýchlosti, kým sa ingrediencie nespoja a nebudú hladké.
- Nalejte syrovú zmes na sušienkový základ v panvici na jar.
- Cheesecake pečieme v predhriatej rúre na 160°C (320°F) asi 60-70 minút, kým nebude pevný a jemne zhnednutý.
- Po upečení rúru vypneme a cheesecake necháme v rúre ešte 30 minút, potom vyberieme a necháme vychladnúť.
- Cheesecake pred podávaním nechajte vychladnúť v chladničke aspoň 4 hodiny alebo najlepšie cez noc.
Zhrnutie
Cheesecake je klasický a mnohými milovaný koláč, ktorý zaujme svojou krémovou textúrou a jemnou chuťou. Tento recept vám umožní pripraviť úžasný tvarohový koláč, ktorý určite poteší vaše mlsné jazýčky a podmaní si srdcia vašich blízkych. Príprava tvarohového koláča je jednoduchá, vyžaduje si však trochu času a trpezlivosti. Spodok cesta z rozdrvených sušienok a rozpusteného masla vytvorí výborný základ pre smotanovú tvarohovú hmotu. V samotnej tvarohovej plnke používame tvaroh, cukor, vajcia, hustú smotanu, pšeničnú múku, vanilkový extrakt, strúhaná citrónová kôra a štipka soli. Tieto ingrediencie spojené a vyšľahané dohromady vytvoria hladkú a jednotnú hmotu, ktorá dodá cheesecaku výbornú textúru a bohatú chuť. Po upečení by mal byť cheesecake jemne zhnednutý a pevný. Je dôležité nechať cheesecake v rúre ešte ďalších 30 minút po vypnutí rúry, potom ho nechať vychladnúť pred chladením v chladničke aspoň na 4 hodiny alebo najlepšie cez noc. Vďaka tomu získa cheesecake plnú chuť a textúru. Chescake môžete podávať samotný alebo ozdobiť čerstvým ovocím, šľahačkou, polevou či čokoládovou posýpkou. Jeho univerzálna chuť a vzhľad z neho robia ideálny dezert na rôzne príležitosti a rodinné stretnutia. Užite si prípravu a podávanie tohto jedinečného tvarohového koláča. Nech sa táto torta stane hviezdou vášho stola a prinesie veľa radosti každému, kto ju vyskúša.
Čas prípravy: 1 h
Čas varenia: 1 h10 min
Makroživiny na 100 gramov
Kalórie: 404 kcal
Sacharidy: 30 g
Bielkoviny: 8 g
Tuky: 28 g
O mne
A krátky príbeh o LEET DIET
Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.