Porgandi- ja porrusupp: lihtne retsept maitsvaks soojaks roaks
Porgandi-porrusupp on maitsemeeltele tõeline nauding . Väärtuslik, kerge ja samas täidlane ja aromaatne. Ideaalne külmadeks päevadeks, kui tahame midagi sooja ja hubast. See on roog, mis tõmbab ligi oma värvilise paletiga, julgustades tarbima iga tilka. Lihtne valmistada, kuid uskumatult maitsev ja tervislik – see on tõesti suurepärane valik lõuna- või õhtusöögiks. Porgandis ja porrul leiduv toitainete rikkus muudab selle supi mitte ainult maitsvaks, vaid ka tervislikuks. Porgand on suurepärane beetakaroteeni allikas, mis muundub organismis A-vitamiiniks, mis on oluline silmade korralikuks toimimiseks. Porrulauk seevastu sisaldab palju kiudaineid ja on paljude oluliste mineraalide, nagu raud, kaltsium ja magneesium, allikas.
Koostis:
- 500 g (17,6 untsi) porgandit
- 2 keskmist porrulauku
- 1 väike sibul
- 2 supilusikatäit võid (1 untsi)
- 1,5 liitrit (6,3 tassi ) köögiviljapuljongit
- Sool ja pipar maitse järgi
Juhised:
- Koori porgand ja lõika väikesteks tükkideks. Pese porru ja sibul hoolikalt, koori ja lõika õhukesteks viiludeks.
- Kuumuta või suurel praepannil. Lisa hakitud sibul ja prae klaasjaks. Lisa tükeldatud porru ja prae koos sibulaga veel 5 minutit.
- Lisa pannil olevatele köögiviljadele tükeldatud porgand. Prae kõike koos umbes 10 minutit.
- Tõsta köögiviljad potti, lisa köögiviljapuljong. Küpseta keskmisel kuumusel umbes 30 minutit, kuni porgandid on pehmed.
- blenderda supp segistiga ühtlaseks kreemiks . Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi.
Valmistamisaeg: 15 min
Küpsetusaeg: 40 min
Makrotoitained 100 grammi kohta
Kalorid: 374 kcal
Süsivesikud: 60 g
Valgud: 11 g
Rasvad: 10 g
Minust
ning lühike lugu LEET DIETist
Koreograafina ja õhuvõimlejana olin alati huvitatud tervisliku eluviisi säilitamisest. Dieedid olid minu hobi, kuid ma ei naudinud neid kunagi tõeliselt enne, kui avastasin Keto dieedi. Pärast paljude raamatute lugemist meie keha toimimisest ja kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikute dieedi kasulikkusest otsustasin seda proovida. Ma ei vaadanud kunagi tagasi. Keto elustiil sai kiiresti minu kireks ja hakkasin katsetama uusi retsepte ja toitumiskavasid. Sellest hetkest alates otsustasin jagada oma teadmisi maailmaga ja lõin Leet Dieeti - veebisaidi, mis on täis maitsvaid Keto-sõbralikke retsepte ja kasulikke näpunäiteid kõigile, kes soovivad tervislikku eluviisi omaks võtta.