Brokkolisupp : hõrgutis ja täielik maitse ühes
Erinevatest suppidest, mida saame kodus valmistada, väärib erilist tähelepanu brokolisupp . See on roog, mis oma lihtsusele vaatamata võib köita ka kõige nõudlikuma gurmaani tähelepanu. Brokkoli, selle supi peamine koostisosa, on üks tervislikumaid köögivilju, mis varustab meid oluliste toitainete ja mineraalidega. Kreemjas brokolisupp on roog, mis sobib nii elegantseks õhtusöögiks kui ka argipäevasöögiks. Brokkolisupp on roog, milles on suurepäraselt ühendatud brokoli delikatess ja kreemja konsistentsi tihedus. See on pakkumine inimestele, kes otsivad tervislikke, kuid samas maitsvaid ja kõhtu täis toite. Tänu oma toiteväärtustele soovitatakse brokolisuppi sageli erinevates dieetides ja see on suurepärane valik taimetoitlastele. Brokkolisupi valmistamine võib esmapilgul tunduda keeruline, kuid tegelikult on see lihtne ja kiire. Põhi on brokoli, mis seejärel keedetakse ja blenderdatakse , seejärel lisatakse sellele vastavalt eelistustele erinevaid koostisosi. Laskem end kulinaarses seikluses ja avastame, kuidas valmistada maitsvat brokolisuppi .
Koostis:
- 1 suur brokkoli (umbes 500 g / 1,1 naela )
- 1 suur sibul (umbes 150 g / 5,3 untsi)
- 2 küüslauguküünt
- 1 liiter köögiviljapuljongit (umbes 4,2 tassi )
- 200 ml koort 18% (umbes 0,85 tassi )
- Sool ja pipar maitse järgi
- Oliiviõli praadimiseks
Juhised:
- Koori sibul ja küüslauk, seejärel haki peeneks.
- Kuumuta pannil õli, lisa hakitud sibul ja küüslauk ning prae läbipaistvaks.
- Pese brokkoli, lõika õisikuteks ja lisa pannile. Prae seda kõike paar minutit.
- Vala pannile köögiviljapuljong, lase keema tõusta ja keeda tasasel tulel umbes 20 minutit.
- Selle aja möödudes blenderda supp ühtlaseks. Seejärel lisa koor, sega ning maitsesta soola ja pipraga.
- Enne serveerimist võib suppi kaunistada lisakoore või värskete ürtidega.
Valmistamisaeg: 15 min
Küpsetusaeg: 30 min
Makrotoitained 100 grammi kohta
Kalorid: 89.18 kcal
Süsivesikud: 7.56 g
Valgud: 3.44 g
Rasvad: 5.02 g
Minust
ning lühike lugu LEET DIETist
Koreograafina ja õhuvõimlejana olin alati huvitatud tervisliku eluviisi säilitamisest. Dieedid olid minu hobi, kuid ma ei naudinud neid kunagi tõeliselt enne, kui avastasin Keto dieedi. Pärast paljude raamatute lugemist meie keha toimimisest ja kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikute dieedi kasulikkusest otsustasin seda proovida. Ma ei vaadanud kunagi tagasi. Keto elustiil sai kiiresti minu kireks ja hakkasin katsetama uusi retsepte ja toitumiskavasid. Sellest hetkest alates otsustasin jagada oma teadmisi maailmaga ja lõin Leet Dieeti - veebisaidi, mis on täis maitsvaid Keto-sõbralikke retsepte ja kasulikke näpunäiteid kõigile, kes soovivad tervislikku eluviisi omaks võtta.