Porgandi-ingverisupp – tervislik ja maitseküllane
Porgandi-ingverisupp on roog, mis on väga populaarne nii oma tervisele kasulike omaduste kui ka ainulaadse maitse tõttu. Kreemjas konsistents, porgandi magusakas maitse koos ingveri terava väljendusrikka aroomiga loovad äärmiselt huvitava koosluse, mis on ühtaegu värskendav ja rahuldust pakkuv. Porgandi-ingverisupp sobib suurepäraselt igal aastaajal. Suvel külmalt serveerimisel saab sellest värskendav delikatess ning talvel kuumalt serveerituna soojendab see suurepäraselt ning varustab keha vajalike vitamiinide ja toitainetega. See on suurepärane roog ka dieedil olevatele inimestele - see on madala kalorsusega, kuid samas väga kõhtu täis. Supi valmistamine on lihtne ega nõua erilisi kulinaarseid oskusi. Kõik, mida vajate, on mõned põhikomponendid ja natuke kannatlikkust. Tehke järgmist.
Koostis:
- 1 kg (2,2 naela ) porgandit
- 5 cm (2 tolli ) tükk värsket ingverit
- 1 sibul
- 2 küüslauguküünt
- 1 liiter köögiviljapuljongit
- Sool ja pipar maitse järgi
- 2 supilusikatäit õli
Juhised:
- Koori porgandid ja lõika väikesteks tükkideks. Koori ingver ja haki peeneks. Koori ja tükelda sibul ja küüslauk.
- Kuumuta pannil õli, seejärel lisa sibul ja küüslauk. Prae kuni muutub klaasjaks.
- Lisa pannile porgand ja ingver. Keeda paar minutit, kuni porgand hakkab pehmenema.
- Lisa pannile köögiviljapuljong. Keeda tasasel tulel, kuni köögiviljad on pehmed.
- Pärast valmimist blenderda supp ühtlaseks kreemiks. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi.
- Serveeri suppi kuumalt või külmalt, olenevalt eelistustest.
Valmistamisaeg: 20 min
Küpsetusaeg: 40 min
Makrotoitained 100 grammi kohta
Kalorid: 31.6 kcal
Süsivesikud: 3.65 g
Valgud: 2 g
Rasvad: 1 g
Minust
ning lühike lugu LEET DIETist
Koreograafina ja õhuvõimlejana olin alati huvitatud tervisliku eluviisi säilitamisest. Dieedid olid minu hobi, kuid ma ei naudinud neid kunagi tõeliselt enne, kui avastasin Keto dieedi. Pärast paljude raamatute lugemist meie keha toimimisest ja kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikute dieedi kasulikkusest otsustasin seda proovida. Ma ei vaadanud kunagi tagasi. Keto elustiil sai kiiresti minu kireks ja hakkasin katsetama uusi retsepte ja toitumiskavasid. Sellest hetkest alates otsustasin jagada oma teadmisi maailmaga ja lõin Leet Dieeti - veebisaidi, mis on täis maitsvaid Keto-sõbralikke retsepte ja kasulikke näpunäiteid kõigile, kes soovivad tervislikku eluviisi omaks võtta.