Porgandi-hernesupp – maitsev ja tervislik pakkumine igaks aastaajaks
Porgandi-hernesupp on roog, mis ühendab endas lihtsad looduslikud koostisosad täidlase ja rahuldava maitsega. See on kombinatsioon, mis ei vea kunagi alt. Selle supi valmistamine on tõeline teekond tagasi toiduvalmistamise juurte juurde – aega, mil koostisosad olid lihtsad ning maitsed puhtad ja lisanditeta. Porgand ja hernes on kaks koostisosa, mis alati koos maitsevad. Porgand lisab magusust ja värvi, samas kui herned lisavad selgust ja maitse sügavust. Veelgi enam, mõlemad koostisosad on vitamiini- ja mineraalainerikkad, mis teeb supi mitte ainult maitsvaks, vaid ka tervislikuks lõuna- või õhtusöögiks. Samuti on porgandi- ja hernesupp äärmiselt mitmekülgne. Seda saab serveerida soojalt külmadel talvepäevadel soojuse ja mugavuse lisamiseks või külmana kuumadel suvepäevadel värskendava tunde saamiseks. See on roog, mis sobib suurepäraselt igaks sündmuseks.
Koostis:
- 500 g (17,6 untsi) porgandit
- 400 g (14,1 untsi) rohelisi herneid
- 1 sibul (umbes 150 g / 5,3 untsi)
- 1 supilusikatäis võid
- 1,5 liitrit (50,7 fl untsi) vett
- Sool ja pipar maitse järgi
Juhised:
- Alustuseks koorige ja lõigake porgand väikesteks tükkideks. Koori ja tükelda sibul.
- Kuumuta suures potis või, seejärel lisa sibul ja porgand. Küpseta keskmisel kuumusel, kuni köögiviljad hakkavad pehmenema.
- Lisa potti herned ja sega veel 2-3 minutit.
- Lisa potti vesi, maitse järgi soola ja pipart, seejärel keeda keskmisel kuumusel umbes 20 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
- Lõpuks, kui eelistad ühtlast suppi, võid blenderiga supi ühtlaseks blenderdada.
Valmistamisaeg: 15 min
Küpsetusaeg: 25 min
Makrotoitained 100 grammi kohta
Kalorid: 64.13 kcal
Süsivesikud: 10 g
Valgud: 3.4 g
Rasvad: 1.17 g
Minust
ning lühike lugu LEET DIETist
Koreograafina ja õhuvõimlejana olin alati huvitatud tervisliku eluviisi säilitamisest. Dieedid olid minu hobi, kuid ma ei naudinud neid kunagi tõeliselt enne, kui avastasin Keto dieedi. Pärast paljude raamatute lugemist meie keha toimimisest ja kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikute dieedi kasulikkusest otsustasin seda proovida. Ma ei vaadanud kunagi tagasi. Keto elustiil sai kiiresti minu kireks ja hakkasin katsetama uusi retsepte ja toitumiskavasid. Sellest hetkest alates otsustasin jagada oma teadmisi maailmaga ja lõin Leet Dieeti - veebisaidi, mis on täis maitsvaid Keto-sõbralikke retsepte ja kasulikke näpunäiteid kõigile, kes soovivad tervislikku eluviisi omaks võtta.