Кето Рамен рецепт
Кето Рамен је здрава верзија класичног јапанског јела са мало угљених хидрата. Овај рецепт ће вам омогућити да уживате у укусу ароматичне чорбе и сочног меса, а да притом останете компатибилни са кетогеном исхраном. Чорба од поврћа дубоког укуса обогаћена је белим луком и ђумбиром који му дају препознатљив карактер. Ширатаки резанци, са мало угљених хидрата, замењују традиционалне резанце. Можете додати своје омиљене састојке као што су кувана пилетина, кобасица, тврдо кувано јаје, спанаћ и млади лук да додате додатни укус и текстуру. Овај кето рамен је здраво јело које ће вам омогућити да уживате у укусном јапанском укусу док останете верни својој визији здраве хране.
Састојци:
За чорбу:
- 1 литар повртног темељца (без шећера)
- 2 кашике соја соса без шећера
- 2 чена белог лука, ситно исецкана
- 2 кришке ђумбира
- 1 кашичица сусамовог уља
За остатак јела:
- 200 г Ширатаки резанци (коњац резанци)
- 100 г куване пилетине или димљеног меса (опционо)
- 1 јаје, тврдо кувано и исечено на пола
- 50 г спанаћа или другог омиљеног лиснатог поврћа
- 2 кришке кобасице, танко нарезане (опционо)
- 2 кришке норија, исечене на траке (опционо)
- Сол и бибер по укусу
- Сецкани млади лук за декорацију
Упутства:
- Загрејте сусамово уље у великом лонцу на средњој ватри. Додајте бели лук и ђумбир, пржите око минут док не замирише.
- У лонац сипајте чорбу од поврћа и доведите до кључања. Додајте соја сос и смањите топлоту. Крчкајте чорбу око 15-20 минута да се укуси стопе.
- У међувремену припремите Ширатаки резанце према упутствима на паковању. Обично захтева испирање у води, а затим кључање неколико минута. Оцедите и оставите на страну.
- Ако користите пилетину или димљено месо, додајте га у чорбу и кувајте неколико минута док се не загреје.
- Додајте спанаћ или друго лиснато зеље у чорбу и кувајте око 2-3 минута док не увене.
- Зачините чорбу сољу и бибером по свом укусу.
- У другом лонцу скувајте тврдо јаје, охладите га под хладном водом, огулите и преполовите.
- Кашиком сипајте Схиратаки резанце у чиније. Сипајте чорбу са месом и поврћем у чиније, равномерно распоређујући.
- Додајте комаде јаја, кришке кобасице и нори траке на врх.
- Посути јело сецканим младим луком.
- Ваш кето рамен је спреман за сервирање! Овај рецепт можете прилагодити додавањем или уклањањем састојака у зависности од ваших преференција укуса. Пријатно!
Резиме
Кето Рамен је здрава верзија класичног јапанског јела са мало угљених хидрата. Овај рецепт ће вам омогућити да уживате у укусу ароматичне чорбе и сочног меса, а да притом останете компатибилни са кетогеном исхраном. Чорба од поврћа дубоког укуса обогаћена је белим луком и ђумбиром који му дају препознатљив карактер. Ширатаки резанци, са мало угљених хидрата, замењују традиционалне резанце. Можете додати своје омиљене састојке као што су кувана пилетина, кобасица, тврдо кувано јаје, спанаћ и млади лук да додате додатни укус и текстуру. Овај кето рамен је здраво јело које ће вам омогућити да уживате у укусном јапанском укусу док останете верни својој визији здраве хране.
Време припреме:
Време кувања:
Макронутријенти на 100 грама
Калорије: 330 kcal
Угљенихидрати: 34 g
Протеини: 8 g
Масти: 18 g
О мени
и кратка историја LEET DIET
Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.
