Рецепт за Кето Лецхо
Кето Алецхо је укусно и здраво јело, идеално за људе који се придржавају кетогене дијете. То је класичан лечо, али у верзији са ниским садржајем угљених хидрата. У овом рецепту главни састојци су шарено поврће попут паприке, тиквица и патлиџана, које је богато влакнима и хранљивим материјама. Бутчо је ароматичан захваљујући додатку лука, белог лука и зачина као што су оригано и тимијан. Захваљујући исеченом парадајзу из конзерве, јело добија богат укус и текстуру. Зачињено и кувано, поврће задржава хрскавост и укус. На крају се додају јаја која су мало усирена, дајући јелу додатну кремасту текстуру. Ово једноставно јело је пуног укуса и може се послужити самостално или као прилог уз друга јела. Кето Алецхо је идеална понуда за људе који траже здраву и укусну алтернативу традиционалним јелима са високим садржајем угљених хидрата.
Састојци:
- 2 кашике кокосовог или маслиновог уља
- 1 лук, сецкани
- 2 чена белог лука, исецкана
- 1 црвена паприка, нарезана на коцкице
- 1 жута паприка, нарезана на коцкице
- 1 тиквица, нарезана на коцкице
- 1 патлиџан, исечен на коцкице
- 400 г сецканог парадајза из конзерве
- 2 кашичице слатке паприке у праху
- 1 кашичица сушеног оригана
- 1/2 кашичице сушеног тимијана
- Сол и бибер по укусу
- 2 јаја
Упутства:
- Загрејте кокосово или маслиново уље у великом лонцу на средњој ватри.
- Додајте сецкани лук и бели лук. Пржите их неколико минута док не постану мекане и мало глазиране.
- У шерпу додајте сецкане црвене и жуте паприке. Пржите их још неколико минута док не омекшају.
- Додајте сецкане тиквице и патлиџан. Пирјајте поврће око 5 минута док мало не омекша.
- Сипајте парадајз из конзерве у лонац. Додајте слатку паприку, оригано, тимијан, со и бибер. Темељно помешајте састојке.
- Покријте шерпу, смањите ватру и кувајте Летцхо око 20-30 минута, док поврће не омекша и док се укуси не стопе.
- На крају кувања разбијте два јајета да зарасту. Лагано мешајте да се јаја мало згрушају. Кувајте још неколико минута док јаја не буду правилно кувана.
- Али спремно је за сервирање! Можете их послужити самостално или као додатак месу, риби или салатама.
- Ово је Кето Алецхо рецепт који садржи здраво поврће и не садржи непотребне угљене хидрате. Пријатно!
резиме:
Алецхо је укусно јело од поврћа које сада можете припремити у кето верзији! Ова ароматична комбинација паприке, тиквица, патлиџана и парадајза савршена је за људе који се придржавају кетогене дијете. У овом рецепту поврће се пржи са луком и белим луком, затим кува са сецканим парадајзом и ароматичним зачинима. Поред тога, да би се нагласио укус јела, јаја се разбијају на крају кувања, додајући му кремасту текстуру. То је једноставно, заситно и укусно јело које се може послужити самостално или као прилог уз друга јела. Пробајте овај кето Лецхо и уживајте у укусу здраве кухиње!
Време припреме: 20 min
Време кувања: 25 min
Макронутријенти на 100 грама
Калорије: 83 kcal
Угљенихидрати: 6.5 g
Протеини: 5.2 g
Масти: 4 g
О мени
и кратка историја LEET DIET
Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.
