Rezept für weißen Borschtsch

Weißer Borschtsch ist eine Suppe, die in Polen besonders in der Ferienzeit sehr beliebt ist. Dieses Gericht ist außergewöhnlich aromatisch und sein Geschmack wird selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker begeistern. Weißer Borschtsch ist eines der Schlüsselelemente des traditionellen polnischen Weihnachtsmenüs, aber nicht nur. Es ist eine Suppe, die das ganze Jahr über schmeckt. In diesem Artikel stellen wir Ihnen ein Schritt-für-Schritt-Rezept für weißen Borschtsch vor, damit Sie ihn einfach und angenehm zu Hause zubereiten können. Die folgenden Tipps und Tricks helfen Ihnen dabei, den perfekten Geschmack und die perfekte Textur zu erzielen. Warten Sie also nicht länger und überraschen Sie Ihre Lieben mit diesem einzigartigen Gericht!

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Unsere Pläne werden auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten, sodass Sie sich keine Gedanken über die Details machen müssen. Alles, was Sie tun müssen, ist, das von uns vorgeschlagene gesunde und leckere Essen zuzubereiten, zu essen und zu genießen.

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Zutaten:

• 1 kg Schweineknochen
• 2 Zwiebeln
• 2 Karotten
• 1 Petersilie
• 1 Lauch
• 2 Knoblauchzehen
• 5 Körner Piment
• 2 Lorbeerblätter
• 5 Pfefferkörner
• 2 Esslöffel Butter
• 1 Liter Sahne 30 %
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 Esslöffel Kartoffelmehl
• 2 Eier

Anweisungen:

1. Die Schweineknochen in reichlich Wasser kochen.
2. Zwiebel, Karotte, Petersilie, Lauch, Knoblauch, Piment, Lorbeerblätter und Pfeffer hinzufügen.
3. Bei schwacher Hitze etwa 2 Stunden kochen lassen.
4. Die Brühe durch ein Sieb passieren, um Knochen und Gemüse zu entfernen.
5. Die Butter in der Pfanne erhitzen und die Kartoffelstärke hinzufügen. Unter ständigem Rühren goldbraun braten.
6. Die Sahne hinzufügen und weiterrühren, bis die Sauce eindickt.
7. Die Soße in die Brühe gießen und bei schwacher Hitze einige Minuten kochen lassen.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. In einem separaten Topf hartgekochte Eier kochen, in Stücke schneiden und zur Suppe geben.

Weißer Borschtsch schmeckt am besten mit Kartoffeln oder Nudeln. Sie können ihm auch Wurst oder Speck hinzufügen, um ihm einen fleischigeren Geschmack zu verleihen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Zubereitung von weißem Borschtsch sehr einfach ist und keine besonderen Kochkenntnisse erfordert. Es lohnt sich, dieses Gericht zu probieren, das sicherlich viele Feinschmecker begeistern wird.

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Über mich
Und eine kurze Geschichte über LEET DIET

Als Choreografin und Luftgymnastin war ich schon immer daran interessiert, einen gesunden Lebensstil zu pflegen. Diäten waren mein Hobby, aber erst als ich die Keto-Diät entdeckte, konnte ich sie wirklich genießen. Nachdem ich zahlreiche Bücher über die Funktionsweise unseres Körpers und die Vorteile einer fettreichen, kohlenhydratarmen Ernährung gelesen hatte, beschloss ich, es auszuprobieren. Ich habe nie zurückgeschaut. Der Keto-Lifestyle wurde schnell meine Leidenschaft, und ich begann, mit neuen Rezepten und Speiseplänen zu experimentieren. Das war der Zeitpunkt, an dem ich beschloss, mein Wissen mit der Welt zu teilen und Leet Diet zu gründen, eine Website voller köstlicher Keto-freundlicher Rezepte und hilfreicher Tipps für alle, die einen gesunden Lebensstil anstreben.