Rote Linsensuppe

Rote Linsensuppe ist eines der einfachsten und zugleich nahrhaftesten Gerichte, die Sie zubereiten können. Es ist das perfekte Gericht für kältere Tage, wenn Sie etwas brauchen, das Sie von innen heraus wärmt, aber es ist auch leicht genug, um als Sommermahlzeit zu dienen. Rote Linsen sind eine Zutat, die unglaublich vielseitig und gesund ist. Es ist reich an Proteinen, Ballaststoffen und wichtigen Mikronährstoffen wie Magnesium, Kalium und Eisen. Es hat einen zarten, körnigen Geschmack, der gut mit einer Vielzahl von Gewürzen und Toppings harmoniert und die Rote-Linsen-Suppe zu einem Gericht macht, das individuell an Ihre Geschmackspräferenzen angepasst werden kann. Saftige Tomaten, süße Karotten und Sellerie verleihen dem Geschmack Tiefe. während aromatische Gewürze wie Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma oder Chili für eine orientalische Note sorgen. Das Ganze ergibt eine Suppe, die sowohl sättigend als auch leicht verdaulich ist.

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Unsere Pläne werden auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten, sodass Sie sich keine Gedanken über die Details machen müssen. Alles, was Sie tun müssen, ist, das von uns vorgeschlagene gesunde und leckere Essen zuzubereiten, zu essen und zu genießen.

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Zutaten:

• 200 g rote Linsen
• 1 große Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Karotten
• 2 Stangen Sellerie
• 400 g (14 oz) Dosentomaten
• 1 Teelöffel Kurkuma
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1,5 l (50 fl oz) Gemüsebrühe
• Olivenöl zum Braten

Anweisungen:

1. Zwiebel, Knoblauch, Karotte und Sellerie fein hacken.
2. Das Olivenöl in einer großen Bratpfanne erhitzen. Gehacktes Gemüse dazugeben und bei mittlerer Hitze weich kochen.
3. Linsen, Tomaten, Gewürze, Salz und Pfeffer hinzufügen. Brühe angießen, verrühren.
4. Die Suppe bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten kochen, bis die Linsen weich sind.
5. Die Suppe kann pur serviert oder zu einer glatten Konsistenz gemixt werden .

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Über mich
Und eine kurze Geschichte über LEET DIET

Als Choreografin und Luftgymnastin war ich schon immer daran interessiert, einen gesunden Lebensstil zu pflegen. Diäten waren mein Hobby, aber erst als ich die Keto-Diät entdeckte, konnte ich sie wirklich genießen. Nachdem ich zahlreiche Bücher über die Funktionsweise unseres Körpers und die Vorteile einer fettreichen, kohlenhydratarmen Ernährung gelesen hatte, beschloss ich, es auszuprobieren. Ich habe nie zurückgeschaut. Der Keto-Lifestyle wurde schnell meine Leidenschaft, und ich begann, mit neuen Rezepten und Speiseplänen zu experimentieren. Das war der Zeitpunkt, an dem ich beschloss, mein Wissen mit der Welt zu teilen und Leet Diet zu gründen, eine Website voller köstlicher Keto-freundlicher Rezepte und hilfreicher Tipps für alle, die einen gesunden Lebensstil anstreben.